“Reduzieren den Verbrauch an Fett und Zucker und priorisieren die Früchte und Gemüse als Basis der täglichen Nahrung verhindern nicht nur Übergewicht, sondern auch Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes,” sagte der Plan National Argentinien gesund, Mario Virgolini, Koordinator im Zusammenhang mit Fettleibigkeit und Essen Erkrankungen Seminar, organisiert von der Argentinien-Netzwerk der Wissenschaftsjournalismus und gesponsert von der national Health-Portfolio. Der Beamte warnte, dass “in Argentinien, der CNCD sind verantwortlich für mehr als 60 % der jährlichen Todesfälle”.

Der Beamte fügte hinzu, dass “die Bevölkerung bewusst, dass wir in der Gegenwart von einer Epidemie der Fettleibigkeit, das bringt uns alle bedroht sein sollte”, und bemerkte, dass durch seine Folgerung auf globale chronisch Krankheiten (CNCDS) den Fokus der nächsten Gipfel der Staats- und Regierungschefs, die von der Organisation der Vereinten Nationen einberufen wäredie He-Sesionará nächste Woche in New York

Nach der neuesten Landesvermessung von Risikofaktoren (ENFR), wurden im 2009 vom Ministerium für Gesundheit der Nation, 53,4 Prozent der Bevölkerung übergewichtig. Adipositas stieg von 14,6 % in 2005 auf 18 Jahr 2009, bei Übergewicht blieb 35,4 Prozent

Zusätzlich die Studie festgestellt, dass körperliche Inaktivität von 46,2 % in 2005 auf 54,9 im vergangenen Jahr erheblich zugenommen. Im Zusammenhang mit Lebensmitteln, Probenahme angegeben, dass nur 4,8 Prozent täglich fünf Portionen Obst und Gemüse verbraucht, 25,4 Prozent immer Salz um Mahlzeiten hinzuzufügen.

Die Sitzung hatte ein Internat Interdiscliplinario wo Spezialisten analysiert das Problem der Fettleibigkeit von den verschiedenen Dimensionen. In diesem Sinne, Anthropologe der Ernährung-Abteilung der nationalen Direktion der Mutterschaft und Kinder des Ministeriums für Gesundheit der Nation, Patricia Aguirre festgestellt, dass “Adipositas ein soziales Problem, ist es notwendig, Essen und sportliches Verhalten ändern” und fügte hinzu, dass “heute interessiert der Sport Spiele von verschiedenen Sportarten betrachten soll aber bedeutet nicht, dass die Person, die körperlichen Aktivität zu führen”.

In beiden Marcelo Rubinstein, Forscher am Conicet und Professor der Abteilung für Physiologie, Molekularbiologie und Zellbiologie der Fakultät für genaue und Naturwissenschaften an der Universität von Buenos Aires, präsentierte eine Veröffentlichung über “Gene und Kultur: eine evolutionäre Perspektive unser Apetitiva Verhalten”, in der er betonte, dass “der technologische Fortschritt zu einem bestimmten Zeitpunkt die Entwicklung von Fettleibigkeit kann””, weil es Man sehr wirksame Methoden der Lagerung von Lebensmitteln sieht und Ihnen einfachen Zugriff auf jede Art von Nahrung gibt. Der Experten der Ansicht, dass “während wissenschaftlicher Forschung Behandlungen gegen Malaria entwickeln kann, die Änderung im Verhalten der Menschen werden muss”.

Die Sitzung war auch Co-Direktor der Graduate School der Argentinien-Gesellschaft von Adipositas und Essen Störungen, Julio Montero, der argumentierte, dass “gesunder Ernährung sollte auf natürliche Lebensmittel beruhen und Verarbeitungserzeugnisse sporadisch konsumiert werden müssen” und hinzugefügt, dass “20 % der Schulkinder haben zusätzliche Kilo”.

Auf der anderen Seite, der Chef des Dienstes der Bariatric Chirurgie und metabolische von der Fundación Favaloro, Oscar Brasesco, erklärte, dass “die Mehrheit der Patienten, die eine Bariatrie Chirurgie – unterzogen, die ist der Satz von chirurgischen Verfahren zur Behandlung von Adipositas werden-zwischen 80 und 85 % von Gewicht und nicht es verlieren Leben wiederherstellen”sagte der Spezialist, aber er klargestellt, dass “während die Operation sehr wirksam ist, es wichtig ist zu verstehen, dass die Lösung zur Fettleibigkeit bei der Ernährung Prävention”.