Wien, 24. Mai ( EFE).-für ein Kilogramm Rindfleisch in Brasilien gibt es 335 Kilogramm Kohlendioxid (CO2), genau die gleiche Menge an Treibhausgasen Gase, die eine Reise von 1.600 Meilen in einem europäischen Auto des mittleren Verbrauchs.

Diese Schlussfolgerung erreicht Österreich und den Niederlanden Experten in einer neueren Studie, die Ergebnisse heute veröffentlicht die Agentur APA.

Im Falle der Niederlande die Produktion von einem Kilo Rindfleisch entspricht 111 Kilometer der Reise mit dem Auto, denn in beiden Fällen den CO2-Ausstoß 22 kg.

Kurt Schmidinger, der Universität Wien, und Elke Stehfest, PBL Netherlands Environmental Assessment Agency Agency, haben ein spezielles System, um eine Bestandsaufnahme der Klima-Kosten von Lebensmitteln entwickelt.

Mehr Innovation in diesen Berechnungen ist, dass neben Emissionen bei der Herstellung von Lebensmitteln, wird die Oberfläche von Gras für die Tiere, ein Faktor, der bisher ignoriert, obwohl Zentrale an den Klimawandel als auch gebucht.

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Der Grund ist, dass Gräser von großen Flächen verhindern die Entwicklung von Wäldern und natürlichen Pflanzen, die wiederum als Absorber von CO2 aus der Atmosphäre zu handeln”, die bekämpft Gewächshaus.

-Laut den Experten, die Produktion von pflanzlichen Nahrungsmitteln ist die am wenigsten schädlich für die Umwelt. EFE