Der UAB wird in der Studie über die Auswirkungen von Olivenöl in der Prävention von Brustkrebs vertiefen.

Barcelona, Dezember 2009.- Ana Ripoll und Pedro billig, Rektor der UAB und Präsident der branchenübergreifende Organisation spanischen Oliven-Öl, bzw. haben eine Forschungsabkommen unterzeichnet, in der Studie über die Auswirkungen des Verbrauchs an Olivenöl bei der Prävention und der Bekämpfung von Brustkrebs zu vertiefen. Die multidisziplinäre Gruppe für die Studie der Krebs der Brust (GMECM), unter der Regie von Dr. Eduard Escrich, Professor in der Abteilung für Zellbiologie, Physiologie und Immunologie, der Untersuchung durchführen wird, die einen Zeitraum von fünf Jahren hat. Die GMECM hat in früheren Forschungen gezeigt, die eine moderate Aufnahme von Olivenöl das Fortschreiten des Krebses verlangsamt.

Die Forschung von dem GMECM-Ziel, mögliche Tätigkeit der normalen Komponenten des menschlichen Verzehr, zur Formulierung von wissenschaftlicher Gutachten in Bezug auf die Gesundheit der Bevölkerung oder Risiko einer, Gestaltung im Bereich der Prävention von Brustkrebs zu bestimmen. Unter den bisher erzielten Ergebnisse ist der Nachweis, dass eine moderate Aufnahme von Olivenöl das Fortschreiten dieser Krebs durch Einwirkung von Mechanismen, die die mögliche Wirkung von schädlichen Fette, entgegenzuwirken verlangsamt, während Mehrverbrauch von Kernöl abträglich ist.

In der Forschung, die im nächsten Jahr beginnen wird, vertieft die Forscher in der Studie über die Auswirkungen von Olivenöl in Bezug auf diese Art von Krebs, mit experimentellen Untersuchungen, Proben und menschliche Zelllinien. Untersuchungen gehören eine Studie über die Auswirkungen der Fette aus der Ernährung in der Brusttumoren, und insbesondere der Olivenöl extra vergine, und eine Analyse der molekularen Änderungen in diese Tumoren in das Genom und Gene beteiligt diese Pathologie.

Zwischen der UAB und die branchenübergreifende Organisation der spanischen Olivenöl unterzeichnete Vereinbarung wird voraussichtlich innerhalb einer Vereinbarung Rahmen der Zusammenarbeit zwischen den zwei vorherigen Entitäten und die Abteilungen für Landwirtschaft, Ernährung und ländliche Aktion und die Gesundheit der Generalitat von Katalonien eingefügt werden. Der GMECM erhält so die Unterstützung eines anderen Unternehmens der Olivenölsektor Konsolidierung institutionelle Anerkennung für die Forschung, die seit Jahren über die Auswirkungen des Verbrauchs an Olivenöl in der Gesundheit und, genauer gesagt in der Prävention und Bekämpfung von Brustkrebs durchgeführt. Vor kurzem erhielt er Unterstützung von Entitäten wie z. B. das Ministerium für Bildung und Wissenschaft, Generalitat von Katalonien, die kommunale Olivarero Heritage Foundation und der Agentur für das Olivenöl des Ministeriums für Umwelt Ambiento und Rural und marine Angelegenheiten.

Die Forschung-Task von der GMECM machte ihn mehrere Auszeichnungen in den letzten Jahren, die Auszeichnungen von der Akademie der medizinischen Wissenschaften und Gesundheit von Katalonien und den Balearen zählen die spanische Gesellschaft für Senologie und Brust Pathologie und die vor kurzem, Dr. Escrich gewährt Weltmeister: International Santiago Dexeus Font Foundation Award für seine berufliche Laufbahn im Bereich der Forschung in Mammalogy, Picudo-Preis für seine Forschungen über die Olivenöl und Gesundheit und Nationalpreis für Ernährung FECOES für seinen Beitrag zu der Studie über die Auswirkungen der Ernährung auf Brustkrebs. Dr. Escrich zeichnet sich auch als Mitglied der Bruderschaft Jungfrau Maria des Olivenbaums der Basilika Santa María del Mar von Barcelona aus.