Montevideo, 5. Mai (EFE).-der uruguayischen Andrea Pellejero, wer im Jahr 2010 mit Brustkrebs diagnostiziert wurde, heute präsentiert das Buch “Therapie in der Küche” ist ein Kompendium der Rezepte gemeinsam mit neun Freunden verschiedener Nationalitäten, Erfahrung, die ihm zur Überwindung der Krankheit half und “back to Life”.

“Zusammen wir beschlossen zu versuchen, etwas tun, um Menschen, die an Krebs leiden helfen und haben dieses Buch, das hoffentlich, etwas für die Opfer der Krankheit beitragen”, betont, Efe Pellejero.

Veröffentlichung ist das Ergebnis von Rezepten von sieben Frauen und drei Männer, darunter Argentinien, kolumbianische spanische, peruanischen und Uruguayer, mehrere von ihnen Diplomaten, Weekly und zwei Jahren versammelten sich zum Kochen und, übrigens unterstützen “fast ohne es zu wissen”, “Mein Kampf gegen den Brustkrebs”, fügte er hinzu.

Die Nachricht bestimmt in dem Buch, zusammen mit dem Rezept für Blueberry Muffins oder Lachs Tiradito ist “das Sie Dinge von der Liebe zu tun und das ist fast 50 Prozent der Erholung”, betont Pellejero.

“In meinem Leben, gibt es ein vorher und ein nach Krebs.” Heute bin ich geheilt, aber immer der Rucksack dieser Krankheit sind immer noch geladen, “hinzugefügt.

Patienten, Sekretärin, verheiratet und Mutter von drei, sagte: “in ein paar Tagen, ich wollte nicht raus aus dem Bett, aber Engagement für die Gruppe musste ich diese Malaise überwinden”.

In der Küche, “zwischen Pfannen, Mehl, Gemüse, Fleisch und vor allem die Unterstützung meiner Freunde, ich gemieden und ich vergaß Krankheit”, fügte.

Schweiß Corvina, Couscous mit Fleisch im Stil von El Kef, Aji de Gallina, Suspiro Limeño, black Pudding Ravioli, Marmitako zusammen mit Brandade Kabeljau sind andere Rezepte, die Präsentation der Publikation.

Der Erlös aus dem Verkauf des Buches werden die Honorary Committee für den Kampf gegen den Krebs von Uruguay gespendet werden.

Erfahrung des Patienten und die Erfahrungen und Geschichten der “G10”, wie es, Gruppe genannt wird, wurden geschrieben von María Eugenia Menéndez, kultureller Berater der spanischen Botschaft in Uruguay, wer daran erinnert, dass der Krebs er neben Pellejero wie “Bug mit Vibe” in der Präsentation getauft wurde.

Die Arbeit “ist ein Kompendium von Rezepten und Anekdoten aus einer Gruppe von Freunden, aber auch den Willen zu leben und die Suche nach innerem Frieden, nimmt”, sagte.

, Der ehemalige Minister der öffentlichen Gesundheit von Uruguay und heute Präsident der Comisión Honorare de Lucha Contra el Neuroendocrinología, María Julia Muñoz, definiert die Veröffentlichung als “Buch der Rezepte für Leben, Self-Improvement und Kochrezepte. Es ist ein Aufruf zum Leben trotz der harten Rückschlägen zu lieben, die”.

“Es ist eine neue Initiative und das reizt,” sagte

Brustkrebs betrifft einige 1.800 Uruguayer jährlich und tötet etwa 650 davon, nach offiziellen Zahlen

Montevideo, wo wohnen 3,3 Millionen Menschen, ist die Hauptstadt Lateinamerikas mit der höchsten Inzidenz der Krankheit und der siebte in der Welt.

Zwischen die Hauptursachen sind Fütterung durch eine allzu umgestürzten rotes Fleisch-Ernährung und Bewegungsmangel.

In der Regel in Uruguay Brustkrebs beeinflusst mehr Frauen hohe sozioökonomische Sektoren, und Fälle, die auftreten, in der uruguayischen Hauptstadt hat 70 Prozent Frauen in Bereichen eleganter wohnten. EFE

Jf/Cav