Santiago de Chile, 25 kann (EFE).- Die Regierung von Chile hat vorgeschlagen setzen Diät ihren Bürgern und gesunde Gewohnheiten für das Leben mit einem neuen Gesetz, die in Containern warnt, wenn sie reich an Fett, Zucker oder Salz sind und außerdem den Eintrag dieser Produkte in Schulen Veto werden zu vermitteln.

Mit einer erhöhten Inzidenz von nichtübertragbare chronische Krankheiten wie Fettleibigkeit, Bluthochdruck und Diabetes, haben die Behörden beschlossen, schlechte Essgewohnheiten durch ein Gesetz gilt als Pionier in Lateinamerika zu bekämpfen.

Standard, so genannte “der Nährwertzusammensetzung von Lebens- und seine Werbung”, aber häufiger bekannt als Junk-Food (Junk Food) oder Gesetz der Super-8, unter Bezugnahme auf einen beliebten Schokoriegel soll etwa offiziell nach der Genehmigung durch den Kongress am Tag 3 veröffentlicht werden.

“Dieses Gesetz keine ähnlichen Parameter in einem anderen Land (in Amerika). Es ist ein Pionier in der Region”, sagte zu Efe Roberto del Águila, Spezialist der Pan American Health Organization (PAHO).

So viel so, dass in Peru “” drin inspiriert ist, und ein ähnliches Gesetz präsentiert steht im Kongress, Efe sagte der Arzt und der Opposition Senator Guido Girardi, einer der Autoren der chilenischen Initiative.

Einer der wichtigsten Aspekte der Regel, die nach offiziellen Quellen im November wahrscheinlich in Kraft treten wird, ist die Verpflichtung, die Zutaten und die Nährwertangaben für jedes Lebensmittel in Behältern angeben.

Darüber hinaus im Falle als “high on” Zucker, Salz oder gesättigte Fettsäuren, Hersteller müssen identifizieren sie als solche auf der Verpackung.

Die Initiative darüber hinaus heißt es, dass die Werbung und den Verkauf von Lebensmitteln “vor allem für Kinder unter 14 Jahren nicht Sie verwenden möglicherweise kommerzielle Haken gedacht” als Geschenke, Wettbewerbe oder die beliebten “glücklichen Boxen” der Fast-Food-Ketten.

Darüber hinaus verbietet den Vertrieb dieser Produkte “high on” Fett, Zucker oder Salz in Kiosken in Schulen tätig, und weist darauf hin, dass diese Institutionen die Entwicklung von gesunden Essgewohnheiten und körperliche Aktivität fördern sollte.

“Soll gegen nichtübertragbare chronische Krankheiten, die am meisten verbreitet in unserer heutigen Gesellschaft sind. Dazu gehören Übergewicht, Bluthochdruck, Diabetes, Schlaganfall, Herz-Kreislauf-Unfälle und Krebs”, erklärt Girardi.

“Die Reduzierung des Verbrauchs von Produkten mit Transfette, Zucker und Salz haben einen großen Vorteil in die Gesundheit der Menschen,” sagt Eagle.

Laut dem Jahresbericht, die kürzlich von der Weltgesundheitsorganisation (who), Chile in Südamerika führt, die Liste der Prävalenz der Hypertonie mit 39,7 % bei Männern und 27,4 % bei Frauen.

Führt auch die Prävalenz von hoher Blutzucker (Zucker in Fasten) bei Männern (11,2 %), obwohl Frauen achten, mit 8,5 % eingestuft. Auch das zweite Land in Südamerika mit mehr übergewichtige Frauen (33,6 %) und die zweite bei Männern (24,5 %).

Bei Kindern von 6 Jahren, die Prävalenz der Adipositas ist 23 %, “eine der höchsten in der Welt”, Highlights der Senator Girardi, hinzufügen, dass die Hälfte von ihnen sind vor Diabetes, ein Drittel haben hohe Cholesterinwerte und 10 % leiden Hypertonie.

Diese Zahlen zeigen eine Verschiebung in der sozio-ökonomischen Realität eines Landes, das mehr als vier Jahrzehnten hinsichtlich Unterernährung zur Bekämpfung der Fettleibigkeit, räumte Efe Lorena Rodriguez, der Gesellschaft für Kinderernährung (Conin) verbracht hat.

“La Conin der Traufe eines Programms zur Bekämpfung der Unterernährung seit mehr als dreißig Jahren geboren. Heute geht die Unterernährung in Chile. Liegt unter 0,3 Prozent “, sagte.

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Um technische Kriterien fest, die regelt die Kennzeichnung von Lebensmitteln, das Gesundheitsministerium in Auftrag gegeben einen Bericht an das Institut für Ernährung und Technologie der Lebensmittel von der Universidad de Chile.

Diese Agentur analysiert 440 Verpackungsprodukte und schlug einige Grenzen auf der Grundlage von Empfehlungen der who und der Organisation der Vereinten Nationen für Ernährung und Landwirtschaft (FAO).

Der Studie zufolge verzeichnete hohe Kalorien und gesättigten Fettsäuren in Schokolade, Getreide, Burger, Mayonnaise, Pasteten, Margarinen und einige Käsesorten.

Alle diese Produkte sind ein wichtiger Bestandteil der Ernährung der Chilenen sind, die letztlich eine radikale Wende in ihre Essgewohnheiten machen müssen.

Fuencis Rausell

Frau kauft Fleisch in einem Supermarkt in der Stadt Aysén, im Süden von Chile. WireImage /