Panama, 28 feb (EFE).-Konsulat Peru in Panama heute eingeladen die peruanische Kolonie zur Teilnahme an den ersten Wettbewerb gastronomischen “das beste Gericht vorbereitet mit Quinoa in Panama”.

Der peruanische Konsul in der panamaischen Hauptstadt Noela Pantoja Crespo, erklärte in einer Erklärung, dass die Initiative “mit dem Ziel des Internationalen Jahres der Quinoa in der peruanischen Gesellschaft in Panama zu feiern” statt.

Der UN-Generalversammlung formalisiert am 20 Januar die Einführung des “Jahr International von la Quinua”, in Anerkennung der andinen Völker haben gepflegt, geschützt und bewahrt dieses Getreide als Nahrung durch ihr traditionelles Wissen und in Harmonie mit Muttererde.

Präzise Pantoja, die “alle Staatsangehörigen mit Wohnsitz in Panama teilnehmen können. Der Wettbewerb ist ein Gericht vorzubereiten, die als ein Hauptbestandteil hat Quinoa, können süß oder wohlschmeckenden Tellern werden. Präsentation, Geschmack, Kreativität und Innovation werden werden benotet”.

Teilnehmer haben bis März 11 weiter, in das Hauptquartier des Konsulats, in der exklusiven Gegend von Punta Pacifica oder e-Mail conperu@cwpanama.net, genaue einzuschreiben.

Tasting und voreingestellte testen, bevor die Jury des Gerichts durch den Teilnehmer für den Wettbewerb ausgewählt den Tag Montag, 18. März 2013 in 16 Ortszeit (GMT 2100 werden).

Die herausragendsten erhalten ein Diplom für die Teilnahme und erreichen das Finale vor einer ausgewählten Jury, die die ersten drei Plätze vergeben werden.

In Übereinstimmung mit den diplomatischen, Quinoa, gelb-Chili, Mais und anderen peruanischen Zutaten stehen im panamaischen Markt, womit dieses Land einen Vertrag des freien Handels seit letztem Jahr hat.

Die UNO hat den Nährwert von Quinoa, eine Pflanze namens um eine “alternative” zur Bewältigung der Nahrungsmittelkrise werden hervorgehoben. EFE