Imagesourceden Exposition bei Tieren in hohen Dosen von Acrylamid hat sich gezeigt, Krebs, während bisher Studien mit Menschen gehabt haben gemischte Ergebnisse. Einige Studien eine positive Beziehung zwischen Acrylamid und Nieren, Eierstock-und endometrialen, aber ohne schlüssige Beweise noch gefunden haben könnte, sagt Karen Collins, Ernährung Berater von der American Institute for Cancer research. Andere Studien jedoch habe keine Beziehung zwischen Acrylamid und Magen-Darm-Krebs, Dickdarm-, Gallenblase, Brust- und Prostatakrebs.

Dieser Studie hat etwa 13 Jahren in 58.279 Männer und Frauen 62.573 überwacht wurde. Zwischen diesen 2.649 Personen entwickelt Lungenkrebs.

Wie die Autoren die Acrylamid-Studie einige Auswirkungen auf die weiblichen Hormone, die wiederum einige Schutz gegen bestimmte Krebsarten und wiederum bieten könnte erhöhen das Risiko von al.

Nicht empfehlen Frauen zu starten, um weitere Acrylamid verbrauchen Lebensmitteln senken das Risiko von Krebs. Acrylamid könnte das Risiko einiger Krebsarten und Lebensmittel mit hohem Acrylamid andere Krankheiten wie Adipositas und Herz-Kreislauf-Erkrankungen implementieren. Es ist eine diätetische Faktor kompliziert, ist in vielen Lebensmitteln, die schädlich für die Gesundheit darstellen, aber zur gleichen Zeit kommt ein großer Teil von Getreide ganze Korn und Brot, die gesund sind ”

die Gesundheit Nachricht wir der Öffentlichkeit senden müssen ist, dass sie sich Faktoren, die tatsächlich das Risiko von Krebs verringern können: Übung, ein Razonalbe Gewicht und nicht rauchen. Wenn es eine Verbindung zwischen Acrylamid und Krebs ist wahrscheinlich weniger. Gute Schlussfolgerungen der Studie gewonnen wurden, und bringen auch neue Fragen, aber nicht ablenkt. Krebsvorsorge Schwerpunkt auf die Kontrolle über Ihr Gewicht, körperliche Aktivität und umfassen eine Ernährung, die reich an pflanzlichen Lebensmitteln ”

Quelle: HealthDay, Nummer 28 April der Zeitschrift des National Cancer Institute.

In Ihre Gesundheit | Acrylamid, Gefahr versteckt die Chips oder unschädlich gemacht, (I)

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