(www.neomundo.com.ar) die nationale Agentur für die Förderung von Wissenschaft und Technik durch den argentinischen Sektor-Fonds (FONARSEC), unterzeichnete eine Partnerschaft Vertrag öffentliche – Private, dass die $20.124.650 für die Entwicklung von Milchprodukten nichtübertragbare chronische Krankheiten zu verhindern in der Lage zugeteilt wird.

Das Projekt durchgeführt wird vom nationalen Institut der industriellen Technik (INTI), Polnisches Institut für Landtechnik (INTA), der National University of dem Küstenland (UNL), die Universität des Nordostens (UNNE), der die Prodeo SRL, bleiben unsere Dame von Itatí SRL und sprühen Sie das Feld Labor SC.

Das Ministerium für Wissenschaft, Technologie und produktive Innovation bringt, durch die Agentur, die Summe von $5.431.633, während die anderen beteiligten Institutionen verpflichtet sind, eine Investition von $14.693.017 zu machen.

Strategische

Während der Unterzeichnung des Vertrages durch den Koordinator des FONARSEC, Isabel Mac Donald, betonte, dass “funktionelle Lebensmittel strategische International sind, weil sie für die Produktion der Rohstoffe Mehrwert” und fügte hinzu, dass “der Milchsektor im Land noch viel Raum für die Einbeziehung der Innovation in ihren Prozessen ist”.

Darüber hinaus nahm der Präsident des INTA, Carlos Casamiquela und INTI, Ricardo del Valle.

El INTA und die INTI entwickelten Forschung, die erlaubt, um den Bruch hypercholesterolemic und Molkerei atherogenic Index und erhöhen die Konzentration der Fettsäuren mit Eigenschaften Ateroprotectoras und Antiproliferativas.

Mit anderen Worten, reduzieren die Menge an Cholesterin in der Molkerei und die Möglichkeit des Auftretens einer Wand von Lipiden in den Arterien verursacht Verkalkung und Verlust der arteriellen Elastizität.

Dies war möglich dank der Gewährung durch das Portfolio der Wissenschaft, der ein Projekt für wissenschaftliche Forschung und Technologie (PICT) für mehr als $200.000. Diese Entdeckung führte zu INTA, die INTI der Firma zuzuordnende Prodeo SRL wurde erreicht in dem die Integration der Technologie in den produktiven Sektor im Pilotmaßstab.

Weitere Informationen zu Gesundheit und Wissenschaft von der Website WWW.NEOMUNDO.COM.AR – klicken Sie einfach mit der Maus auf das Logo des NEOMUNDO, oben.