immer ein paar Leute, Gemüse zu Essen ist einen schwierigen Kampf, die im Voraus manchmal verloren geht. Rückgriff auf Einfallsreichtum hilft Eltern, die ihre Mission zu erfüllen, da verstecken Gemüse Mahlzeit verdoppelt den Betrag dieser Lebensmittel den Kindern wer einnehmen.

Auf diese Erkenntnisse wurde eine Studie von der University of Pennsylvania (USA) durchgeführt. “In Bezug auf die Kinder glauben manche, dass Gemüse in Lebensmitteln versteckt, irreführend ist und dazu deutet darauf hin, dass die Pflanzen nicht akzeptabel sind. Nicht einverstanden. «Eltern ändern Rezepte aller Zeiten», sagte der Spezialist Barbara Rolls.

Die Fettleibigkeit bei Kindern

Übergewicht, eine Epidemie weltweit betrifft auch Kinder und Jugendliche. Die Weltgesundheitsorganisation schätzt, dass 43 Millionen unter fünf-jährigen derzeit übergewichtig sind.

Die Kinder mit diesem Problem haben eine viel größere Gefahr übergewichtige Erwachsene und vorzeitigen Tod oder Behinderung erleiden. Während der Kindheit erzeugt Übergewicht sie Atemprobleme, Bluthochdruck, eine hohe Rate von Frakturen, Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Insulin-Resistenz.

Zusätzlich Übergewicht erzeugt emotionale Störungen seit, z. B. dadurch geringes Selbstwertgefühl und schwierige Beziehung mit den Paaren.

Verdeckte Gemüse

, Die Möglichkeit zum Ausblenden von Gemüse in Lebensmitteln von den jungen, die Autoren zu studieren, arbeitete mit junge Freiwillige aus 3 bis 6 Jahren. Sie dienten ihnen Mahlzeiten, dass ihre Eltern ihnen regelmäßig gab aber versteckte Gemüse hinzugefügt, so dass die Jungs nie wusste, dass sie sie aßen.

Maureen Spill, einer der Autoren, sagte, dass “die Jungs fühlten, dass die Version des Tellers mit Gemüse als akzeptabel als standard Rezepte, war” mit den großen Vorteil, die verbraucht mehr Gemüse und verringert die Menge an Kalorien in jedes Gericht.

“Fettleibigkeit ist auf dem Vormarsch, und zur gleichen Zeit, die Kinder sind nicht essen die Menge an Gemüse empfohlen. Gemüse Kalorienzufuhr zu verringern”, sagte Rollen.

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