NEW YORK (Reuters Health) – Kinder, die zur Schule gehen

wo freie Früchte verzehrt werden weniger Süßigkeiten und

Soda als zuvor, und diejenigen, die am meisten profitieren, sind die Kinder von

arme Haushalte, sagt eine neue Studie in Norwegen veröffentliche.

“Vorherige Studien hatten gezeigt, dass den Verzehr von Obst

“

steigt mit diesem Programm, aber diese Studie hat gezeigt, dass

“

reduziert auch den Verbrauch von Junk-Food”, sagte Punam

Ohri-Vachaspati, Professor für die Schule für Ernährung und

Förderung der Gesundheit der Arizona State University, die nicht

nahmen an der Studie.

Die Vereinigten Staaten Landwirtschaft Abteilung fördert

Kinder und Erwachsene, mehr Obst und einige Schulen Essen

Sie Obst und Gemüse von der Agentur-Programm teilnehmen

Bundes-, stellt diese Lebensmittel frei.

In Norwegen, Schulen können teilnehmen, in einem Programm

Zugang zu gratis Obst – in der Kinder wer teilnehmen

erhalten eine Frucht, die alle Tag- oder ein Programm von

Abonnement, in denen Eltern zahlen eine Gebühr an ihren

Kinder erhalten Obst in der Schule.

Das Team von Nina Cecilie Overby, Professor für die

Universität Agder, Kristiansand, stellte fest, dass beide Programme

sind verwandt mit den Kind-Verbrauch von Obst erhöht.

Dafür interviewte, 2001 und 2008 etwa 1300 Studenten aus

sechste und siebte Grader an 27 Schulen in zwei Grafschaften von Norwegen.

In 2001, vor der Schule-Förderung des Verbrauchs von

Obst, ca. 6,6 Snacks pro Woche, als die Kinder verzehrt

alkoholfreie Getränke, Süßigkeiten und Chips.

Im Alter von sieben, fünf Schulen, die mit dem Programm der

Lieferung von Früchten, 10 Schulen hatten den Plan des

-Abonnement und 12 Schulen haben diese Dienste nicht. Im Jahr 2008

alle diese Schüler aß Snacks einige 4.4

zweimal in der Woche.

Overby der Auffassung, dass diese Reduktion die Auswirkungen der zeigt

nationale Initiativen zur Verringerung des Verbrauchs von Lebensmitteln

und süße Getränke. “Darüber hinaus werden die negativen Auswirkungen ausgeschrieben

Zuckerzusatz im Gesundheitswesen”, sagte per E-mail.

Der Unterschied in den Konsum von Junk-Food zwischen den

Studenten mit oder ohne Programme war größer: Kinder

mit Zugang zu kostenlosen Obst sie essen weniger pro Woche 2,8 snacks

im Jahr 2008 den Rest der Kinder im Jahr 2001 im Vergleich zu 1,5

weniger Snacks verzehrt Schüler in Schulen, ohne dass die

Programme, The American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht.

Wenn es um die Familie Kinder, Team origin

stellte er fest, dass diejenigen, die Eltern ohne Hochschulbildung hatte

sie verbraucht mehr essen Junk als der Rest, aber auch

wurden die meisten Empfänger mit dem Programm sind.

Diese Kinder aß bis zu 4,9 mal weniger Snacks (vier

mal mit Zugang zu kostenlosen Obst und 4,9 mal mit dem Plan der

Abonnement) im Jahr 2008 als im Jahr 2001, als sie, die aßen

Produkte etwa 7,3 mal pro Woche.

Co-Autor der Studie, Elling Bere, Professor für das gleiche

Universität, erklärte, dass Sie-Frucht mit ihren hohen Gehalt an

Wasser und Ballaststoffe, Sättigungsgefühl zu erzeugen und reduziert den Wunsch zu essen

Snacks. Die Studie zeigt nicht wenn die Schüler der Schulen

Programme haben weniger Kalorien gegessen oder, wenn Verringerungder

Junk-Food irgendwie auf Ihre Gesundheit beeinflusst.

Bere sagte, dass das Team untersucht werden, wenn diese Änderung

Lebensmittel reduziert das Risiko von Fettleibigkeit.

Quelle: The American Journal of Clinical Nutrition, online

3. Oktober 2012.