Imagesourceden Acrylamid, ein Stoff die Pommes frites-Produkt, die auf bestimmte Arten von Krebs, verknüpft wurden, hatte es würde nicht erhöhen das Risiko des Lungenkrebses in den Männern und könnte sogar einige Schutz aktuellen Studien zufolge Frauen bieten.

In einer klinischen Studie mit mehr als 120.000 Männer und Frauen, Niederländische Forscher fanden keine Beziehung zwischen Lungenkrebs und Acrylamid bei Männern und Frauen das Risiko davon fielen 18 % nach der Einnahme von 10 Mikrogramm pro Tag dieses Produkts

Nach dem Entfernen von Risikofaktoren wie Rauchen, wird festgestellt, dass Männer, die mehr Acrylamid aß nicht eher diagnostizierten Lungenkrebs als diejenigen, die weniger verbraucht wurden ”

sagte den Autor der Studie Janneke g.f. Hogervors t, an der Universität Maastricht in der niedrigen Land.

Unerwartet, Frauen, die mehr Acrylamid aß waren weniger diagnostizierten Lungenkrebs als diejenigen, die weniger nahm ”

Professor klargestellt, dass vor jeder Art von diätetische Empfehlung erforderlich, weitere Studie, die Ergebnisse zu vergleichen, aber die Ergebnisse könnte viel versprechende.

Acrylamid ist eine chemische Verbindung, die gebildet wird, zu behandeln Produzent bei sehr hoher Temperatur, als das Frittieren, Braten, backen. East komponierte gemäß der FAD-Amerikaner entdeckt Essen im Jahr 2002 in Produkten wie Pommes frites, Kaffee, Brot und Cookies. Und entsprechend die redaktionelle Begleitung der Studie würde mehr als ein Drittel der Amerikaner verbrauchten Kalorien enthalten Acrylamid.

In Ihre Gesundheit | Acrylamid, Gefahr versteckt die Chips oder unschädlich gemacht, (I)

Tags: Acrylamid, Kartoffel-Chips