Imagesourceden für viele Jahrhunderte im Westen haben als die Algen als etwas, das einfach ist unter Wasser und ist nicht für vieles mehr. Dies ist natürlich ein großer Fehler: Algen sind entscheidend für die Gesundheit des Planeten. Nur, wenn wir betrachten, dass sie der Transform 90 % des CO2 aus dem Wasser in Sauerstoff sind, haben wir bereits seine enorme Bedeutung. Aber die Algen nicht nur dazu dienen;seine Rolle für die Heilung von Krankheiten und als Teil einer gesunden Ernährung ist auch etwas zu prüfen.

Obwohl die Algen im Allgemeinen von Vorteil sind, manchmal kann gefährlich sein.Überflusses einiger Arten führte zu Ungleichgewichte im Ökosystem in einigen Meeren (z. B. das Vorhandensein von Algen Caulerpa Taxifolia im Mittelmeer), und vor kurzem trafen wir die seltsame Nachricht über den Tod eines Pferdes und seine Fahrer-Rausch, Einatmen toxischer Gase durch den Zerfall der ein Bett von Algen an einem Strand.

Mitteilung beiseite, die Wahrheit ist, dass Algen ausgesetzt sind, zu viel Forschung, zu heilen oder Behandlung bestimmter Krankheiten. Einige Arten (gibt es sechs dreißig – tausend bekannt, doch sie konnte die zweihunderttausend erreichen) sind Stoffe, die erweisen entscheidend bei der Bekämpfung der Leukämie, Melanom oder einige degenerativen Krankheiten; beispielsweise eine Cyanobakterien Nostoc Art könnte bieten eine Medikament gegen Alzheimer. natürliche

Im Zusammenhang mit Lebensmitteln, Algen sind sehr reich an Omega-3-Fettsäuren, die macht sie perfekt mit Fisch-Alternative, (teurer und knapp, und die Gefahr der Überfischung). Einige essbaren Algen finden bereits regelmäßig in unseren Märkten, z. B. Spaghetti, Meer, Wakame-Algen, Kombu Algen, Nori und Dulse.

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