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Essen Fisch reduziert das Risiko von Diabetes. die Studie wurde veröffentlicht in der Zeitschrift ‘ Krankenhaus Ernährung ’. -A Forschung analysiert das Ernährungsmuster der spanischen Bevölkerung mit hohen Herz-Kreislauf-Risiko. Die Ergebnisse zeigen einen hohen Verbrauch von rotem Fleisch und Fisch. Aber während essen viel Wurst mit erhöhte Gewicht und Fettleibigkeit zusammenhängt, Fischkonsum knüpft an eine geringere Konzentration von Glukose und ein geringeres Risiko von Diabetes Spanien, November 2011 – in den Mittelmeerländern zurückgegangen Merkmal von ihrem Lebensmittelkonsum Ernährung in den letzten Jahrzehnten von gesättigten Fetten erhöhenvor allem aus rotem Fleisch und industrielle Gebäck. Dies ist wirklich beunruhigend ”, erklärt zu SINC Mercedes Groves Prieto, Autor Hauptwerk in der Predimed (Prävention mit Mittelmeer-Diät) Studie und Forschung der Universität Valencia enthalten. Das Ziel dieser Analyse in der valencianischen Gemeinschaft 945 (340 Männer und Frauen 605) zwischen 55 und 80 Jahren und Personen mit hohem Risiko Herz-Kreislauf-, wurde das Muster der Verbrauch von Fleisch und Fisch, ihre Zusammenhänge mit Einhaltung der mediterranen Ernährung und ihrer Verbindung mit Kardiovaskuläre Risikofaktoren kennen. Die Ergebnisse, veröffentlicht in der Zeitschrift Ernährung Krankenhaus, zeigen, dass diese Mittelmeerpopulation eine hohe Aufnahme von rotem Fleisch und Fisch, aber stellt während Fischkonsum niedriger Prävalenz des Diabetes und geringere Konzentration von Glukose, von rotem Fleisch zugeordnet ist besonders Würstchen, bezieht sich auf erhöhte Gewicht und Prävalenz der Adipositas. Der Konsum von rotem Fleisch in dieser Population erreicht durchschnittlich einmal pro Tag...