BENEO dargestellt BENEO Technology Center unter der FiE.

Madrid, 2011-Dezember in diesem Jahr die Auflage des europäischen Handels Messe für Lebensmittelzutaten (FiE) in Paris, BENEO – einer der wichtigsten Hersteller von funktionelle Inhaltsstoffe – kündigte die Schaffung von BENEO-Technologie Center.

Er vereint langjährige technische Erfahrung und Lebensmittel-Anwendungen von BENEO um zu verbessern und zur Förderung der Produktinnovation in den Bereichen von Brot und Getreide, Babynahrung, Getränke, Süßigkeiten und Milchsektor. Durch die Kombination der Erfahrung von Spezialisten in verschiedenen Bereichen der Anwendung der BENEO, haben Kunden Zugriff auf ein breites Wissen für die Einbeziehung der BENEO Zutaten in seinen wichtigsten Anwendungen.

BENEO-Technologiezentrum wird Beratung über technische Fragen im Zusammenhang mit Food Anwendungen für Kunden liefern. Entwicklung von Rezepturen und Formulierungen für Produkte mit einer optimierten Ernährungstechnische Zusammensetzung, die die Erwartungen der Verbraucher hinsichtlich der Textur, Aussehen und Geschmack zufrieden stellen wird. BENEO-Technology Center-Experten verfügen über die nötige Erfahrung auf Fertigungsprozesse zur vor-Ort-Beratung technische Probleme bieten.

Zusätzlich zu seinen wichtigsten Laboratorien haben (Belgien) und Offstein (Deutschland), BENEO-Technology Center hat die Unterstützung des Teams liegt in BENEO Inc. (EE).(UU) und BENEO Asien/Pazifik (Singapur), spezifische Kenntnisse über diese regionalen Märkte bieten. Darüber hinaus kann BENEO das Wissen und die Erfahrung der Südzucker durch ihre Central Services Abteilung Forschung und Entwicklung (CRDS, der Abkürzung in Englisch) zugreifen. BENEO-Technologiezentrum arbeitet auch mit Partnern aus allen Ebenen der Lebensmittelindustrie, einschließlich Lieferanten von Maschinen, Unternehmen Aromen, Stabilisatoren und Emulgatoren Experten, um seinen Kunden ein Wissen über noch größere Anwendungen bereitzustellen.

Für das Fachwissen der BENEO ergänzt BENEO-Technology Center die Ernährungs- und juristische Expertise des BENEO-Instituts als auch die Erfahrung des Unternehmens auf dem Markt und das detaillierte Wissen des Verbrauchers. Diese einzigartige Auswahl an Wissen garantiert Kunden BENEO Unterstützung während des gesamten Prozesses der Entwicklung des Produkts aus dem Labor auf den Markt.

Rudy Wouters, Vizepräsident des BENEO-Technology Center: “Innovation von morgen hat zum Schutz der Geschmack und Textur, und zur gleichen Zeit, dem Markt eine gesündere Option anbieten. Kenntnisse über die Formulierung, Rezepte, Technologie und Verarbeitung sind entscheidend für die erfolgreiche Entwicklung eines Produkts. Mit der Schaffung des BENEO-Technology Center können wir mehr unserer Kunden für bestehende Produkte und die Schaffung neuer Konzepte unterstützen.

Im Rahmen des Programms Konferenz sprach Rudy Wouters «Wie Textur und Cremigkeit in reduzierten Fettproduktion zu» Dienstag, November 29 um 13 Uhr.

BENEO Produktportfolio besteht aus funktionelle Inhaltsstoffe mit Ernährungs- und technische Vorteile, die aus den Wurzeln der Chicorée, Rübenzucker, Reis und Weizen kommen. BENEO ist der ideale Partner zur Verbesserung der Gesundheit (Gewichtskontrolle, Energie für körperliche und geistige Leistungsfähigkeit Magen, Knochen und Zahngesundheit), Geschmack, Textur und Nährwert (Ersatz von Zucker und Fett / Faser-Festung) eines Produkts. Durch eine einzigartige Kette von Wissen und Erfahrung, umfasst das BENEO-Institut, BENEO aktiv unterstützt (um ihren Industriepartnern in) die Entwicklung von ausgewogenen und gesunden Nahrungsmitteln.

über BENEO

BENEO ist eine Division der Südzucker-Gruppe beschäftigt fast 900 Menschen und Konto mit Produktionsstätten in Belgien, Chile, Deutschland und Italien.