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Untersuchungen von Monash University (Australien) fand, dass diese schützende Wirkung tritt auf, wenn was verbraucht wird, bitter mit einem 60-70 % Kakao ist, Schokolade reichen in Flavonoide, und nicht für andere Arten von Schokolade. Forscher glauben jedoch, dass die Wirkung der normalen Bitterschokolade auf Blutdruck und Cholesterinspiegel im Blut “darstellen könnte eine effektive und gute Preisstrategie für Menschen mit metabolischem Syndrom (die nicht an Diabetes, klar leiden)”.

Der Weltgesundheitsorganisation (who) schätzt, dass Herz-Kreislauf-Erkrankungen die häufigste Todesursache weltweit. Gleichermaßen auswirkt für Männer und Frauen und 80 % der Todesfälle, die Ursache auftreten, in Ländern mit niedrigem und mittlerem Einkommen.

Die australische Forscher arbeitete mit 2,013 Personen gefährdet Herzkrankheiten zu entwickeln, da sie Bluthochdruck und metabolisches Syndrom hatten. Nicht gelitten Diabetes oder waren in Behandlung gegen seinen hohen Blutdruck. Spezialisten zusammen ein mathematisches Modell, um die Auswirkungen auf die langfristige Gesundheit der Teilnehmer durch den Verzehr von dunklen Schokolade jeden Tag vorherzusagen.

Kam zu dem Schluss, dass unter Berücksichtigung aller Teilnehmer, wenn jeder dunklen Schokolade jeden Tag verbraucht, dann sie 70 nicht schwerwiegende kardiovaskuläre Ereignisse und Tod 15 pro 10.000 Personen in insgesamt 10 Jahre verhindern würde. Wenn nur das Gebot von 80 % der freiwilligen Einhaltung Essen Sie dunklen Schokolade jeden Tag, dann 55 und 10 jeder 10.000 Haushalte bzw. mittelschwerer und tödliche kardiovaskuläre Ereignisse verhindern würde.

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