Imagesourceden Butter oder Margarine? die ewige Frage welches ist besser?

Kann niemand bestreiten, dass Margarine ist billig und einfach zu verbreiten und die Butter besser Ruhm und einen charakteristischen Geschmack hat. Ergibt die erste sich aus verschiedenen pflanzlichen Ölen, während die zweite ausschließlich aus Milch oder gewonnen Sahne der Kämpfe, aber die ist gesünder?

Eine Studie über das EROSKI-Kundenmagazin sie getestet wurde und die Ergebnisse waren auffallend, speziell für die Befürworter der natürlichen, mit der aufwendigen: für Verzehrs der Margarine ist gesünder. wie es möglich ist? offenbar haben Margarinen einen viel geringeren Fettanteil im Durchschnitt im Vergleich zu die Butter, die Marken Ligeresa und Artúa 40 % bzw. 57 %, die Butter erreicht 83 % sind. Und, ohne zu berücksichtigen, dass die Margarine weniger gesättigte Fettsäuren (schädlich für das Herz), haben gerade einmal 30 %, im Vergleich zu 70 % der Butter, Margarine Unterschied, wenn sie Cholesterin (250 mg/100 g haben).

Dadurch von jeder 100 g nehmen Sie Margarine, 500-550 Kcal und Butters 748 Kcal. Dies hat zu tun, die Menge von Wasser, die beide haben, Margarine hat fast die Hälfte (44 %) ist Wasser und butter nur 15 %. Wenn die Butter keine Zusätze hat und seine Salz ist zehnmal kleiner als die Margarine, obwohl in beiden Fällen wirklich gering ist.

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