Madrid, 13 Mär (EFE).-das Bier ist ein natürliches Getränk mit kalorienarmes, mäßige Versorgung mit Mineralien und Vitamine und wichtige Quelle der Faser, das zusammen mit der traditionellen spanischen Abdeckung eine perfekte Binomial, die grundlegenden Nährstoffe in der Nahrung bereitstellt.

Heute der Präsident der Fundación Española der Ernährung (FEN), Gregorio Varela, während der Präsentation des Leitfadens erklärt hat “den Nährwert von der Vorspeise: Kappen und Bier”, die enthält 25 typische Tapas Spanien.

Traditionelle Spieße Tortilla, Paella oder Brot mit Tomaten und Schinken, begleitet von Bier, sind einige der Vorschläge dieser Publikation, die enthält (ob sie allein, wie begleitet von Bier und alkoholfreien verbraucht wird), verschiedene Kappen, ihrer geografischen Gebiet, Zutaten, Vorbereitung-Modus, die Daten von ernährungsphysiologischen Interesse und Paare von jeden einzelnen von ihnen.

Die 200 oder 300 Kilokalorien, die Spieße im Guide, zusammen mit der 60-70 einen Stock von 200 Milliliter (16 Wenn kein Alkohol), inklusive enthalten bilden eine kalorische “, dass immer wir in der Tasche als eine tägliche Ernährung Modeerscheinung speichern müssen”, bemerkte Dr. Varela.

Dieser Professor für Ernährung und Lebensmittel-Wissenschaft hat erklärt, dass der moderate Konsum von fermentierten Getränken mit niedrigem Alkoholgehalt als Bier das Muster der mediterranen Ernährung, die gehört “die besten puzzle” Lebensmittel zur Vorbeugung von Herz-Kreislauferkrankungen und einigen Krebsarten ist.

Made aus natürlichen Inhaltsstoffen enthält 92 % aus Wasser, sodass es hydratisiert, sondern gibt dem Körper die verschiedenen Nährstoffe wie Vitamine der Gruppe B (vor allem Folsäure) und Mineralstoffe (Silizium, Kalium, Phosphor und Magnesium).

Seine moderaten Konsum (drei Steuermänner täglich Männer und zwei Frauen) kann auch die Einnahme von Polyphenolen als die Xanthohumol, fungiert als eine natürliche Oxidationsmittel erhöhen.

Darüber hinaus hat Dr. Varela hervorgehoben die binomial Cana-Tapa wird für Geselligkeit, verwendet, da es normalerweise im Unternehmen verwendet wird. “Und wenn das Essen freigegeben ist, macht ist besser”.

Der Generaldirektor des FEN, Jose Manuel Avila Torres, hat dafür gesorgt, dass Bier in Spanien “Königin der das Tapeo” geworden, und hat das Klischee der “Bierbauch” abgelehnt.

-Handbuch enthält auch Paare von Bier und Abdeckung, abhängig von seiner Zutaten. Vereinigt das spezielle Lager mit der Säure der Tomate und der Würze des Knoblauch-Brot mit Tomaten und Schinken; um den Geschmack des Meeres Fisch mit Fleisch für die Paella oder bessere Erfassung von Tortilla, eine Blondine, die frisch, leicht und mit wenig Körper, balancieren wie die Lager ideal ist