Madrid, 13 Meer (EFE).-das Bier ist ein Getränk natürlich mit niedrigen Inhalt kalorische, Beitrag moderat von Mineralien und Vitaminen und der Faden, der an die traditionelle oberste spanische vereint wichtige Quelle ist ein Binom perfekt, die Nährstoffe für die Ernährung bringt.

Und der Präsident des Fundación Española der Ernährung (FEN), Gregorio Varela, hieß es heute bei der Präsentation des Leitfadens “den Nährwert des Aperitifs: Tapas und Bier”, worunter 25 typische Tapas aus ganz Spanien.

Traditionelle Tortilla, Paella oder Spieße Brot mit Tomate und Schinken, begleitet von Bier, sind einige der Vorschläge dieser Publikation, verschiedene Deckel, geografisches Gebiet, Zutaten, Herstellungsmethode, Daten von ernährungsphysiologischen Interesse (ob es verbraucht allein wie begleitet von Bier und alkoholfreien ist) und die Paarungen der jeweils von ihnen zu sammeln.

Die 200 oder 300 Kilokalorien enthält Spieße in den Leitfaden aufgenommen, zusammen mit der 60-70 ein Stock von 200 Milliliter (16 wenn kein Alkohol), bilden einen kalorischen Beitrag “, dass immer wir in der Tasche als tägliche Nahrungsergänzung Modeerscheinung sparen müssen”, sagte Dr. Varela.

Dieser Professor für Ernährung und Lebensmittel Wissenschaft hat erklärt, dass die moderate Konsum von fermentierten Getränken mit niedrigem Alkoholgehalt als Bier des Musters der mediterranen Ernährung, die gehört “puzzle-das beste” Essen für die Prävention von kardiovaskulären Erkrankungen und einige Arten von Krebs ist.

Made aus natürlichen Zutaten enthält 92 % Wasser, so dass es befeuchtet, sondern gibt dem Körper die verschiedenen Nährstoffe wie Vitamine der Gruppe B (vor allem Folsäure) und Mineralstoffe (Silizium, Kalium, Phosphor und Magnesium).

Seiner moderate Konsum (drei täglichen Rod Männer und zwei Frauen) kann auch die Aufnahme der Polyphenole, wie das Xanthohumol, fungiert als eine natürliche Oxidationsmittel erhöhen.

Darüber hinaus Dr. Varela hat deutlich gemacht, das die binomische Cana-Tapa serviert zu sozialisieren, wie normalerweise verbraucht im Betrieb. “Und wenn das Essen geteilt wird, die Leistung ist besser”.

Der Generaldirektor des FEN, Jose Manuel Avila Torres, gesichert hat, daß es Bier in Spanien ist in “die Königin der Tapas” geworden, und die aktuelle “Bauch Braukunst” abgelehnt hat.

The Guide sammelt auch die Paarungen von Bier und Abdeckung, nach ihren Inhaltsstoffen. So verschmilzt das spezielle Lager mit der Säure der Tomaten und die Würze von Knoblauchbrot mit Tomate und Schinken; um den Geschmack des Meeres Fisch mit dem Fleisch bei Paella oder besseren Erfassung von Tortilla, eine Blondine, die frisch, leicht und mit wenig Körper Gleichgewicht wie z. B. die Lager ideal ist