CHICAGO (AP) – US-Kinder nehmen die gleiche Menge an Salz als Erwachsene, etwa 1.000 Milligramm im Übermaß; d. h. dasselbe hinauslaufen, die existiert in nur einen Big Mac. Extra Salz ist verbunden mit höheren Blutdruck, sogar in der Jugendliga, aber eine Untersuchung durch die US-Regierung stellt fest, dass diejenigen, die haben mit Übergewicht und Adipositas besonders anfällig für die Auswirkungen sein könnte.

Die neue Entdeckungen von den Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten (CDC) wurden am Montag in der elektronischen Version von der Gazette-Pädiatrie (Kinderheilkunde) veröffentlicht. Frühere Studien ergab ähnliche Ergebnisse bei Erwachsenen, aber Studien über Salz, Gewicht und Blutdruck sind bei Kindern selten.

CDC Forscher analysierten Daten über 6.200 Kinder im Alter von 8 bis 18, die in öffentlichen Gesundheit 2003-2008 nationalen Umfragen teilgenommen. Sie wurden zum Kinder Detail zweimal mehrere Tage Lebensmittel gebeten, die am Vortag gegessen. Forscher errechnet die Aufnahme von Salz aus ihren Antworten.

Insgesamt 15 % hatte hohen Blutdruck oder leicht erhöhte genannt Prehypertension.

Wer mehr Salz aß konfrontiert zweimal das Risiko für Bluthochdruck, verglichen mit denen, die weniger salzige Lebensmittel gegessen. Aber unter den Kindern fettleibig oder übergewichtig, das Risiko verdreifacht.

Der empfohlenen täglichen Menge an Kochsalz oder Natrium für Erwachsene und Kinder ist nicht mehr ein Esslöffel pro Tag oder rund 2.300 Milligramm. Kinder in der Studie aßen durchschnittlich 3.300 Milligramm täglich.

Quanhe Yang, Mitarbeiterin der CDC, sagte, es ist nicht klar, warum größere Gewicht Säuglinge empfindlicher reagieren auf Salz, aber es, aufgrund der hormonellen Veränderungen, die im Zusammenhang mit Übergewicht sein kann. Die Ergebnisse erregt Besorgnis, da andere Studien gezeigt haben, dass hoher Blutdruck in der Kindheit, und sogar die Prähypertonie, zu Bluthochdruck führen kann, wenn sie Erwachsene und potenziell vorzeitige Herzerkrankung werden.

Bei Personen unter 17 Jahren hohen Blutdruck und Prehypertension hängen von Alter, Gewicht und Geschlecht.

In diejenigen, die mehr als 18 Jahre, Werte zwischen 120 zu 80 und 140 zu 90 liegen Prehypertension; 140 auf 90 oder höher ist Bluthochdruck.

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Lindsey Tanner ist auf Twitter als: http://www.twitter.com/LindseyTanner