Marc Kassen

Washington, 30 nov (EFE).-der Tod eines jungen Mannes in Florida (USA), die an einem Wettbewerb des Essen Kakerlaken hat wieder geöffnet, die Debatte über eine Tendenz, die Wettbewerbe von Lebensmitteln, die ist noch die Reihenfolge des Tages in diesem Land, trotz der wiederholten Warnungen von Ärzten und Ernährungsberatern.

diese Woche haben sie die Ergebnisse der Autopsie durchgeführt von der Forensik Broward County zu Edward Archbold, der Mann von 32 Jahren, die letzten Monat Oktober Momente nach dem Gewinn des Wettbewerbs. umgekommen sind, bekannt

in ihnen wird bestimmt, dass der junge nicht gestorben ist, durch Vergiftung durch Dutzende von Riese Schabe, Schlucken, wie er mit auf den ersten spielte, aber Archbold “zum Tod erstickt” wegen der enormen Menge von Insekten, die gekommen waren, zu essen.

< p> “In China essen sie auch Insekten dieser Art aber sicherlich tun sie nicht so übertrieben wie diese Beträge,” sagte EfE Arzt Kathy B. Glazer, Ernährungswissenschaftler an der Center Glazer Ernährung von Washington.

“um ehrlich zu sein, ich weiß nicht, was jemand zu Sachen führen kann ist Teilnahme an dieser Art von Wettbewerben. ich habe versucht zu viele Overeaters, die jetzt Probleme von Übergewicht und Diabetes haben”, erklärte Glazer.

Obwohl der Arzt sagte, dass die Archbold ein Einzelfall ist, auch warnte der “ernsten langfristigen Konsequenzen”, dass diese Gewohnheiten führen können

Wettbewerbe Lebensmittel oder “wettbewerbsfähige Essen”, wie sie, in Englisch bekannt sind, aufgehört, etwas Exklusives beliebte messen sein und als ein Massenphänomen in den 1990er Jahren, vor allem in Japan und den Vereinigten Staaten geschlüpft.

In the North American country, this “sport” – those who practice are considered athletes – still completely alive and in New York has its offices headquarters of the International Federation of competitive eating (IFOCE for its acronym in English), responsible for oversee and promote the events of this type.

“competitive eating” current world champion Joey Chestnut, a young man of 27 years in San Jose, California is capable of eating 68 hot dogs in ten minutes or swallow seven liter and a half of chili in six minutes and which, surprisingly to many, “only” weighs 104 pounds.

Although it may seem paradoxical, among the five top finishers in the world, ranking only Chestnut exceeds 100 kilos, something which, according to the doctor and Professor of the University George Washington Marc S. Levine, has an explanation physics.

the “secret” of these canteens, said the teacher, lies in that have developed a capacity “so that your stomach can expand and dilate in a surprising way, allowing them to eat huge amounts of food in a very short time”.

However, excess body fat is an impediment so that this expansion can take place, so the contestants avoid at all costs increase weight and outside competitions, “they very well controlled what they eat”.

even so, Levine explained that this “cannot guarantee anything”, since, with time – the majority of contestants are boys and girls youth-will lose this “motivation” to prevent weight gain and, then, all these years of “competitive eating” will come to the light.

with such ability to dilate the stomach, the participant of competitive eating “ever Sie werden spüren das Gefühl von Sattheit oder surfeit mit Essen, dass wir den Rest fühlen”, sagte der Arzt, so dass es eine”erhebliche Gefahr morbide Adipositas zu entwickeln”darstellt.

Essen in Hülle und Fülle und so schnell ist eine Tätigkeit,”potentiell selbstzerstörerisch, die im Laufe der Zeit kann dazu führen, dass krankhafte Fettsucht, Übelkeit und Erbrechen chronische und sogar, die zwingende Notwendigkeit eine Magen-Operation unterziehen”, Schloss Levine.

ebenso kraftvollen zeigte Ernährungsberaterin Glazer, wer, die hinzugefügt, obwohl”nie eine gute Idee-Pauken-Essen ist”, wenn über Produkte verwendet, die eine hohe Konzentration an Fett – wie es früher der Fall in der Lebensmittel-Wettbewerbe,”das Ergebnis kann katastrophal sein”enthalten. EFE