CHICAGO (dpa) – DuPont erwartet einen Umsatz von

Soja ergänzt Eclipse Verkauf von Zutaten für

andere Lebensmittel in diesem Jahr aufgrund der Nachfrage nach Quellen

Protein, vor allem in der Getränkeindustrie Alternativen.

DuPont, berühmt für seinen Vertrieb von Chemikalien und Faser

synthetische Kevlar, gewachsen in der Lebensmittelbranche von

, erworben im Jahr Vergangenheit an den Produzenten dänischen Zutaten

für Lebensmittel Danisco.

Umsatz bezogen auf die Nahrungsmittel jetzt entfallen

fast die Hälfte des Einkommens der Dupont.

Während die Verkäufe von Probiotika, oder Mikro-Organismen

Hilfe bei der Verdauung der Nahrung Stimulanzien verwendet

in Kaugummis und Ausrüstung zum Testen in Essen sind

erweitern, Soja ergänzt, vor allem die

Protein abgeleitet aus Sojabohnen, sollte die größte registrieren

Wachstum in 2012, sagte James Borel, Vizepräsident

DuPont Executive.

“Soja-Protein hat viele gesundheitliche Vorteile und

“

Lebensmittel-Unternehmen sind bestrebt, finden

“

Proteine in der Nahrung”, sagte Borel, während einer Veranstaltung von der

Industrie von Reuters in Chicago organisiert.

“Weiterschauen Proteine von Soja in mehrere Arten von

“”

Essen und trinken”, sagte Borel. “Dies ist ein Bereich, der nach wie vor

erweitern”, sagte.

DuPont verkauft Ergänzungen von Soja als Teil ihrer

Joint Venture Solae mit Küchenmaschine

Bunge Ltd.