CHICAGO (Reuters) – DuPont erwartet, dass Verkäufe von

Soja Ergänzungen überschatten Umsatzes Zutaten für

andere Lebensmittel in diesem Jahr aufgrund der Nachfrage nach Quellen

Protein, vor allem in der Getränkeindustrie Alternativen.

DuPont, bekannt für seine Verkäufe von Chemikalien und Faser

synthetische Kevlar, gewachsen im Lebensmittelbereich aus

, die letztes Jahr mit dem dänischen Zutat Hersteller erworben

< p> Essen Danisco.

Sales ähnliche Lebensmittel jetzt entfallen

fast die Hälfte des Einkommens der Dupont.

beim Verkauf von Probiotika, oder Mikroorganismen

, die helfen bei der Verdauung der Nahrung Stimulanzien verwendet

in Kaugummi und Essen-Prüfgeräte sind

Expansion, Soja ergänzt, vor allem die

Proteinen aus Soja, sollte sich registrieren mit dem größten

Wachstum in 2012, sagte James Borel, Vice President

Executive von DuPont.

“Soja-Protein hat viele gesundheitliche Vorteile und

Lebensmittel-Unternehmen sind bestrebt, finden

Proteine in der Nahrung”, sagte Borel, während einer Veranstaltung von der

Industrie organisiert von Reuters in Chicago.

“weiterhin beobachten Proteine der Sojabohne in weitere Arten von

Getränke” und Essen, “sagte Borel.” Dies ist ein Bereich, der weiterhin

Expansion “, hat.

DuPont verkauft Ergänzungen von Soja als Teil seiner

Joint-Venture mit Küchenmaschine Solae

Bunge Ltd.