.Spezialisten von der Universität St. Bonaventure

(USA) fand, dass setzen, dass die Früchte in einem transparenten Behälter oder suchen Sie die Früchte und Gemüse bis zu den Fingerspitzen ist ausreichend, so dass Menschen konsumieren sie mehr. Diese Forschung erschien in der Zeitschrift Umwelt und Verhalten.

Psychologen Gregory Privitera und Heather verschiedene, Prüfärzte, arbeitete mit 96 Studenten. Spezialisten stellen zusammen zwei Tabellen mit Ready-to-eat Karotten und Äpfel. Lebensmittel befanden sich in transparent oder undurchsichtig Behälter und Schalen, und eine Tabelle war schließen und den anderen Weg von den Teilnehmern.

Privitera und verschiedene festgestellt, dass freiwillige eher wurden zu essen gesund, wenn sie in der Nähe von ihnen, d. h. in der Tabelle befindet sich das erreichen Ihrer Hand waren diese Delikatessen.

Darüber hinaus als Apple in Kunststoff Schalen war, d.h. wenn es am deutlichsten sichtbar, war Teilnehmer fühlte mehr versucht zu essen. Dies geschah nicht mit dem Gemüse, d. h. mit der Karotte. Wissenschaftler glauben, dass dies aufgrund von ist, dass die Früchte süß sind und daher leichter sie Menschen verführen, sie zu essen, wenn sie sie sehen.

″Las Äpfel, aber keine Karotten haben Zucker, der die Belohnung Hirnareale stimuliert. Dies macht die Menschen Lebensmittel mit Zucker essen wollen. Die Apfelstücke sind daher visuell attraktiver, die Zanahorias″, erklären die Forscher.

In der Tat das Privitera und verschiedene empfehlen Platzieren von Obst und Gemüse in platziert zugänglich und sichtbar, sodass Menschen sie leichter wählen.

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