.Spezialisten der Universität St. Bonaventure

(USA) gefunden, dass setzen, dass die Früchte in einem transparenten Behälter oder suchen Sie die Früchte und Gemüse bis zu den Fingerspitzen ist genug, um Menschen, die ihnen mehr zu konsumieren. Diese Forschung erschien in der Zeitschrift Umwelt und Verhalten.

Psychologen Gregory Privitera und Heather verschiedene, Prüfärzte, arbeiteten mit 96 Studenten. Spezialisten stellen zusammen zwei Tabellen mit Ready-to-eat Karotten und Äpfel. Lebensmittel befanden sich in transparent oder undurchsichtig Behälter und Schalen, und eine Tabelle war schließen und den anderen Weg von den Teilnehmern.

Privitera und verschiedene festgestellt, dass freiwillige häufiger waren zu essen gesund, wenn sie in der Nähe von ihnen, d. h. in der Tabelle befindet sich in dem erreichen Ihrer Hand waren diese Delikatessen.

Darüber hinaus als Apple in Kunststoff Schalen war, d.h. wenn es am deutlichsten sichtbar, war Teilnehmer fühlte mehr versucht zu essen. Dies geschah nicht mit Gemüse, d.h. mit der Karotte. Experten glauben, dass dies aufgrund von ist, dass die Früchte süßer und ist einfacher deshalb, dass sie Menschen verführen, sie zu essen, wenn sie sie sehen.

″Las Äpfel, aber keine Karotten haben Zucker, der die Belohnung Hirnareale stimuliert. Dies macht die Menschen, die Lebensmittel mit Zucker essen wollen. Die Apfelstücke sind daher visuell attraktiver, die Zanahorias″, erklären die Forscher.

In der Tat das Privitera und verschiedene empfehlen Vermarktung von Obst und Gemüse in zugänglich und sichtbar platziert Menschen sie leichter auswählen können.

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