.Spezialisten von der Universität St. Bonaventure

(USA) gefunden oder das Inverkehrbringen von Obst und Gemüse bis zu den Fingerspitzen, die die Früchte in eine klare Bowle zu setzen ist genug, um Menschen, die ihnen mehr verbrauchen. Diese Forschung erschien in der Zeitschrift Umwelt und Verhalten.

Psychologen Gregory Privitera und Heather verschiedene, eigene Stelle, arbeitete mit 96 Studenten. Spezialisten zusammen zwei Tabellen mit Ready-to-eat Karotten und Äpfel. Lebensmittel wurden in transparent oder undurchsichtig Behälter und Schalen, und eine Tabelle schließen die andere war weg von den Teilnehmern.

Privitera und verschiedene, festgestellt, dass die Freiwilligen waren häufiger diese Delikatessen gesund zu essen, wenn sie neben ihnen, d.h. in der Tabelle befindet sich in Ihrer Hand zu erreichen.

Zusätzlich als Apple in Kunststoff Schalen war, d.h. wenn es am deutlichsten sichtbar, war Teilnehmer fühlte stärker versucht, es zu essen. Dies geschah nicht mit Gemüse, d.h. mit der Karotte. Experten glauben, dass dies weil Früchte süß sind und daher es einfacher ist, dass sie Menschen versuchen, sie zu essen, wenn sie sie sehen.

″Las Äpfel, aber keine Karotten haben Zucker, der die Belohnung Hirnareale stimuliert. Dies macht die Menschen, die Lebensmittel mit Zucker essen wollen. Apfelstücke sind daher visuell attraktiver, die Zanahorias″, erklären die Forscher.

In der Tat das Privitera und verschiedene empfehlen Vermarktung von Obst und Gemüse in fügt zugänglich und sichtbar, sodass Menschen sie leichter auswählen können.

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