Moderate Konsum von Bier kann Teil der ausgewogenen Ernährung des Sportlers und dazu beitragen, ihr Wohlergehen.

-dieses Getränk gibt dem Körperwasser (95 %) und anderen Substanzen mit einer Ernährung Aufmerksamkeit als Vitamine der Gruppe B (vor allem, Folsäure), Faser- und Mineralien (Kalium, Magnesium und Silizium)

-El Prof. Manuel j. Castillo-Garzón, Professor für Physiologie von der medizinischen Fakultät der Universität Granada und Spezialist für Wellness ”erklärt, dass die Einnahme von eine mäßige Menge von Bier nach dem Training von Vorteil sein kann, weil sie eine rasche und wirksame Rehydratation begünstigt und Vermeidung schmerzende Muskeln wie die beliebte Agujetas ”

-mäßig Einbeziehung der Getränke fermentiert wie Bier in der Ernährung für Athleten, die Normalisierung der Ernährung der Elite-Athleten und Handlungen als Belohnung in beitragen die die Sport-Amateure bei

-Bier ohne ” wird als ein Getränk für diejenigen, die wollen das Bier und seine Eigenschaften, aber wollen nicht oder kann nicht enthalten Getränke mit einem Alkoholgehalt (nicht einmal in die schwachalkogolische mit Bier) in ihrer Ernährung sehr feuchtigkeitsspendend präsentiert

Madrid, 2011-Oktober im Rahmen des Kongresses X der spanischen Gesellschaft der Medizin Antienvejecimiento und Langlebigkeit ist, die Beverafeoder letzten Samstag in Madrid, Dr. Manuel j. Castillo-Garzón die Konferenz gegorene Getränke, Polyphenole und Gesundheit. Standardisierung der Ernährung der Sportler ”, basierend auf den Ergebnissen einer Untersuchung durch die Universität Granada und der Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) über die Eignung des Bieres in der Verwertung von immun- und hormonellen Stoffwechsel der Athleten nach körperlicher Betätigung.

Die Studie kommt zu dem Schluss, dass der moderate Konsum von Bier helfen kann, erhalten höhere Plasma Glucose und verringern Druck-Hormon-Antworten. Die Maltodextrines, Kohlenhydrate von großem Interesse für die Sporternährung und Gegenwart im Bier, korrigiert die Möglichkeit einer Hypoglykämie, das sie metabolisieren langsam freigeben Glucose-Einheiten, die nach und nach ins Blut übergeben und führen um zu niedrigeren und mehr erweitert Plasma Glucose-Konzentrationen.

Auf der anderen Seite, wurde beobachtet, dass die moderaten Konsum dieser Getränke, alkoholische, nach körperlicher Betätigung in hohe Umgebungstemperatur und reichlich Schweiß, sowohl seine traditionelle Vielfalt leisten kann, um Wasserverluste in Maßnahmen ähnlich wie das Wasser.

Laut Prof. Castle inhaltlich Hochwasser, das Gleichgewicht der Komponenten (Kohlenhydrate, wenig Natrium und mangelnde Fettgehalt), seine niedrige Kalorienzufuhr (ein Stock 200-ml – enthält 90 Kcal und Fall von Bier ohne 15 Kcal) und der niedrigen Alkoholgehalt (4 – 5); machen sie eine interessante Getränk für die Aufrechterhaltung der Athlet Cardiosaludables Ränder Bier ”.

Andere Spezialisten wie Dr. Juan Antonio Corbalan, ehemaliger Basketballspieler und Arzt, der spezialisiert Sport Physiologie zu behaupten, dass die antioxidative, abgeleitet von seinem Inhalt an Polyphenolen macht es besonders interessant, wie Cardiosaludable, aufgenommen in verantwortlicher Weise zu trinken. Auf der anderen Seite, es ist ein wichtiger Beitrag von Vitaminen der Gruppe B, kombiniert mit Antioxidantien, beeinträchtigen die ordnungsgemäße Kontrolle der am Rande der Cardiosaludabilidad neben dem Steuerelement Risikofaktoren ”.

Wissenschaftliche Untersuchungen bestätigen von Dr. Joan Ramon Barbany, Professor für Physiologie in Ausübung der medizinischen Fakultät der Universität Barcelona und die INEFC, dass Sie Aufnahme von Bier, dank seinen Gehalt an Antioxidantien, wie z. B. Polyphenole – Proanthocyanidinen und Flavonoide (Quercitine, Polihidroxiflavona) und die Melanoidinas – zusammen mit der Anwesenheit von Vitamine E und c und bestimmte Spurenelementen wirksam verhindern Muskelschmerzen als beliebte Steifigkeit.

Bier und feuchtigkeitsspendende

Wasser ist das prominenteste Element des menschlichen Körpers und 60 % des Körpergewichts. Das Wasser muss jeder Person Variable abhängig von verschiedenen Bedingungen, wie körperliche Bewegung oder intensiver Hitze werden kann. Laut Jesús Román Martínez, Präsident des wissenschaftlichen Ausschusses die spanische Gesellschaft für Ernährung und Lebensmittelwissenschaften und Autor des Handbuchs für die Hydratation und Bier, es wird geschätzt, dass die Aufnahme von Wasser aus dem Körper ca. 30-35 mL pro jedes Kilogramm Gewicht und Tag drehen muss, die unseren Organismus entspricht braucht durchschnittlich zwischen 2 und 2,5 L Wasser täglich ”. Diese Aufnahme sollte vor allem Wasser, es gibt andere Getränke wie Saft, Tee oder Bier (Wenn gesunde Erwachsene in Maßen verwendet) kann zur Verwirklichung der erforderlichen Ebenen der Hydratation.

Wenn der Körper in einem Prozess der Austrocknung von 2,8 % des Körpergewichts durch Einwirkung von Hitze oder nach einem starken Übung ist, bedeutet es eine messbare Reduzierung der Konzentration, körperliche Leistungsfähigkeit und das Kurzzeitgedächtnis, mit einem prominenten Anstieg der Müdigkeit, Auftreten von Kopfschmerzensowie eine Reduzierung der Zeit der Reaktion auf äußere Reize. Aus diesem Grund, der Präsident des wissenschaftlichen Ausschusses von der SEDCA erklärt, die Dehydratation trägt zum Leben in Gefahr bei der Hitzschlag und Koexistenz mit anderen Krankheiten, also erwarten Sie nicht, durstig, aber es werden langsam im Laufe des Tages zu trinken und vermeiden schwere Verluste Flüssigkeit ”.

Der Konsum von Bier in Spanien wurde durch Faktoren wie Temperatur des Verbrauchs, zwischen 8 und 10 Grad oder die Präsenz in das Getränk ein klein-Blase, nach dem die Produktion von Kohlendioxid bei der Gärung mit Hitze traditionell verbunden. Die häufigste Art der Konsum von Bier in unserem Land ist kalt, zusammen mit Lebensmitteln (Tapas oder Hors d ’ oeuvres) und in mäßigen Mengen.

Der mäßige Konsum

Der mäßige Konsum von fermentierten Getränken wie Bier, kann Teil einer gesunden Ernährung als die aktuellen mediterrane Ernährung, von den Eigenschaften, die sie geben, niedrige Graduierung und Rohstoffe, die vorgenommen werden.

Aus diesem Grund, der spanischen Gesellschaft der Gemeinschaft Ernährung (SENC), enthalten in der gesunde Lebensmittel-Pyramide – wichtigste Grundlage im Bereich Ernährung unseres Landes – gegorene Getränke (Bier, Wein, Champagner oder Apfelwein) optional und moderaten Weg.

Es sollte jedoch nicht vergessen werden, dass die positiven Auswirkungen dieser Getränke sind nur als Verbrauch maßvollen und verantwortungsvollen gesunde Erwachsene als Teil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung. Wenn Sie Medikamente einnehmen, wenn Sie unterwegs sind, oder für schwangere Frauen, sollten Alkoholkonsum null sein.

Bier ohne ” eine ausgezeichnete Alternative

Für alle diejenigen, die weiterhin das Bier und seine Eigenschaften genießen möchten, aber wollen nicht oder kann nicht enthalten Getränke mit einem Alkoholgehalt (nicht einmal in die schwachalkogolische mit Bier) in ihrer Ernährung, Bier ohne ” wird als ein Getränk sehr feuchtigkeitsspendend dargestellt.

Alkoholfreies Bier ist auch eine Alternative zu den üblichen Bier-Verbraucher-Frauen, die in einem Zustand der Schwangerschaft. Addition der Hiposódica sind, alkoholfreies Bier hat nur Kalorien (17-Kcal/100 ml). Aus diesem Grund das Bier ohne möglicherweise eine sehr empfehlenswert Diät Ernährung Option, da es hilft, brechen die Monotonie der Ernährung.

Informationen-Bier und Gesundheit

Seit seiner Gründung im Jahr 1998, wollte die Zentrum-Informationen-Bier und Gesundheit (CICS), wissenschaftliche Status, die Forschung der ernährungsphysiologischen Eigenschaften des moderaten Konsum von Bier und ihre Beziehung zur Gesundheit, fördert als Reaktion auf die Informationsanfrage in unserem Land auf dieses Getränk zur Unterstützung alle Initiativen im Zusammenhang mit ihrer Untersuchung und eine für Angehörigen der Gesundheitsberufe und Gesellschaft Informationen Objektiv und bewährte, unter Aufsicht von Fachleuten in der Medizin, der Diätetik und Ernährung des wissenschaftlichen Ausschusses dieser Entität.