Imagesourceden trotz der Mythen, die beziehen rotes Fleisch mit vielen Arten von Krebs, eine breite Studie hat festgestellt, dass es keine Beziehung zwischen das Rindfleisch, rot, oder verarbeiteten oder gekochten bei hohen Temperaturen und die Brustkrebs bei Frauen. Einige wurden mit Bezug zu essen zu viel Fleisch oder Wurstwaren war mit Brustkrebs, aber viele andere fanden keiner Beziehung. dieser Studie ist eine der ambitionierte in dieser Frage, weil sie studiert haben mehr als 120.755 Frauen-Postmenopaúsicas, die über das Essen, die 1995 und 1996, zur gleichen Zeit entnommen wurden gebeten, durch die Methoden des Kochens, verwendet. Nach 8 Jahren stellte 3818 litt an Brustkrebs, die nach Angaben der Forscher die üblichen Risiko entspricht dieser Krebs in der Bevölkerung.

Die Informationen, die sie auf die Methoden des Kochens gefordert war wirklich detaillierte deshalb, die geschlossen haben, gibt es keine Hinweise darauf, dass ein hohes Maß an Aufnahme von rotem Fleisch verarbeitet, bei hohen Temperaturen oder Normal gekocht Mutagene (Stoffe, die Krebs verursachen) zugeordnet sind das Risiko von Brustkrebs Krebs erhöht

Quelle: International Journal of Cancer, 15. Mai 2009 – Reuters Gesundheit

Tags: Krebs, Brustkrebs, rotes Fleisch