Atlanta (Georgia), 10 Aug (EFE).-Rückkehr zu den traditionellen mexikanischen Diät kann positive Auswirkungen auf die Gewichtsabnahme für Mexiko-Amerikanern zu erreichen Vereinigte Staaten und verabschieden die Essgewohnheiten in diesem Land steigern Gewicht, laut einer aktuellen Studie haben.

Eier “the Mexican” am Frühstück oder eine Suppe “Gouache” vor dem Mittag- oder Abendessen auf lange Sicht für den Vorgang des Abnehmens, laut der Studie von Kaiser Permanente Zentrum für Gesundheitsforschung unterscheiden kann in der Zeitschrift der Einwanderer und der Minderheit Gesundheit berichtet Essen.

“Es war schön zu bestätigen, dass er gebraucht wird, eine Änderung an kulturellen Gewicht-Reduzierung-Programme machen, weil was wir essen auf jeden Fall eng mit unserer Kultur verbunden ist,” sagte er Efe Nangel Lindberg, Autor und Projektleiter der Studie, genannt “Lifetime” (For Life).

Die Studie, die gefolgt eng was 47 Frauen mexikanisch oder mexikanischer Herkunft aß für ein Jahr, festgestellt, dass ersetzen die kulinarischen Bräuche der Vereinigten Staaten von den Mexiko durchschnittlich 16 Pfund Gewichtsverlust könnte.

Ungeachtet dessen, dass die Forscher zu bedenken, dass der Bericht wird nicht formal untersucht die Auswirkungen dieser Regierungswechsel in ähnlichen häufig, z. B. Diabetes, Cholesterin oder hoher Blutdruck, Übergewicht erkannt, dass positive Veränderungen aufgetreten.

“Formal messen wir nur Gewicht und Bewegung, aber unter den Teilnehmern waren verschiedene Wer hatte Diabetes und bemerkt, dass einige von ihnen aufgehört, Insulin zu nehmen”, sagte den Autor.

Die Studie, die von den National Institutes of Health gesponsert wurde, sollte besser zu verstehen, die Rolle der kulturellen Unterschiede in den Erfolg der Gewichtsverlust Programme.

“Für einige Grund-Gewicht-Reduzierung-Programme weniger Erfolg in der Latino-Bevölkerung haben und daher wollten wir ein Programm speziell für Latinas und in diesem Fall der Mexikaner zu entwerfen,” sagte Lindbergh.

Nach Angaben zitiert in dem Bericht, mehr als drei Viertel der Mexikaner in den Vereinigten Staaten übergewichtig sind oder sind fettleibig aufgrund von Änderungen in der Macht des Landes gastronomische Kultur anzupassen.

Lindbergh stellte fest, dass eines der wesentlichen Hindernisse stellen sich die Teilnehmer während der Studie die Einbeziehung der Maßnahmen war, die richtigen Portionen von Lebensmitteln essen zu können.

“Mit dienen Maßnahmen war es, wo die Schwierigkeiten da diente eine halbe Tasse Reis für die Berechnung, wenn in Wirklichkeit es das Äquivalent von drei Tassen Reis war,” sagte.

Zur Teilnahme an des Programms die Frauen musste mexikanisch oder mexikanischer Herkunft, über 18 Jahre alt und habe einen BMI von 30 oder mehr Index.

Die Teilnehmer startete das Programm mit einem Gewicht von im Durchschnitt von 207 Pfund und nach sechs Monaten weil sie durchschnittlich 11,7 Kilo verloren hatte dem Bericht zufolge.

Frauen sollten regelmäßig besuchen, Sitzungen, die schwer waren und Möglichkeiten zur Steigerung der körperlichen Aktivität und gesunden Nahrungsmittelwahlen diskutiert. EFE