LOS ANGELES (dpa) – Starbucks eröffnet am Montag der erste seine neue Kette von Saft Takte Evolution frisch, in seiner größten Schritt so weit weg von den Kaffee, die hoffen, zur Stärkung der Position des Unternehmens im Bereich der gesunden Lebensmittel, im Wert von etwa 50 Milliarden $.

Jedoch das Saft-Bar-Geschäft ist fragmentiert und ist sehr wettbewerbsfähig und einige Analysten glauben, dass Evolution frische Räumlichkeiten Gewinnspannen niedriger als Starbucks-Cafés haben könnte.

Die Gesellschaft noch ist nicht geklärt wie viele Räumlichkeiten öffnen will, und die Popularität von seinen ersten Store in Bellevue, Washington, eine Stadt am Rande von Seattle, untergebracht wird eng überwachen.

Die Bar werden frische und Glaskonserven Säfte von Obst und Gemüse, Shakes und Speisen wie Salate, Sandwiches und Suppen anbieten. Das Menü beinhaltet Optionen, Veganer und Vegetarier.

Das Unternehmen, welche die größte Kette von Coffee-Shops in der Welt, kaufte Evolution frisch von $ 30 Millionen in Kraft im November, und der CEO von Starbucks, Howard Schultz, sagte dann, dass die Takte des unabhängigen Saft und erfolgreich haben Jahresumsatz über $ 1 Million pro Testorganisationseinheit

Der frische Saft der Früchte und Gemüse haben Popularität in den Vereinigten Staaten, wo einige Verbraucher als ein Meal-Replacement verwenden, und andere trinken sie als Teil der “Reinigung” Diäten.

Evolution frisch in Kalifornien vom Gründer der Naked Juice entstand nun der Pepsico gehört. Die Firma verwendet Prozesse Pasteurisierung Druck und Hitze, die sagt, behält die meisten der Nährstoffe in ihre Produkte, im Gegensatz zu den konventionellen Hitze Pasteurisierung.