LOS ANGELES (dpa) – Starbucks eröffnet am Montag der erste seine neue Kette von Saft bars Evolution frisch, in seiner größten Schritt so weit weg von Kaffee, die hoffen, zur Stärkung der Position des Unternehmens im Bereich der Nahrungsergänzung, im Wert von etwa 50 Mrd. $.

Allerdings das Saft-Bar-Geschäft ist fragmentiert und ist sehr wettbewerbsfähig, und einige Analysten glauben, dass Evolution frisch Gewinnspannen haben könnte, die niedriger als die Starbucks-Cafés sind.

Das Unternehmen noch nicht geklärt wie viele lokale Pläne zu öffnen und die Popularität von seinen ersten Store in Bellevue, Washington, eine Stadt, die etwas außerhalb von Seattle, untergebracht wird eng überwacht werden.

Bietet die Bar frisch und Glaskonserven Obst- und Gemüsesäfte, Smoothies und Lebensmittel wie Salate, Sandwiches und Suppen. Das Menü beinhaltet Optionen, veganen und vegetarischen.

Unternehmen, die die größte Kette von Coffee-Shops in der Welt, kaufte Evolution frisch für 30 Millionen Dollar in Kraft im November, und der CEO von Starbucks, Howard Schultz, hat sagte dann, dass die unabhängigen Bars-Säfte und erfolgreich haben Jahresumsatz über $ 1 Million pro Sternensensors

Frische Obst- und Gemüsesäfte haben Popularität in den Vereinigten Staaten, wo einige Verbraucher als ein Meal-Replacement verwenden, und andere trinken sie als Teil der “Säuberung” Ernährung gewonnen.

Evolution frisch in Kalifornien vom Gründer der Naked Juice entstand ist nun Teil der Pepsico. Das Unternehmen nutzt Prozesse Pasteurisierung Druck und Hitze, die er sagt, die meisten der Nährstoffe in ihre Produkte, im Gegensatz zu konventionellen Hitze-Pasteurisierung behält.