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Von Monash University (Australien) durchgeführte Untersuchung festgestellt, dass diese schützende Wirkung tritt ein, wenn es bitter mit einem 60-70 % Kakao, sehr reich an Flavonoide, und nicht für andere Arten von Schokolade konsumierten Schokolade ist. Die Forscher glauben jedoch, dass die Wirkung der normalen Schokolade auf Blutdruck und Blut-Cholesterinspiegel “darstellen könnte eine effektive und kostengünstige Strategie für Menschen mit metabolischem Syndrom (Diabetes, klar keinen haben)”.

Der Weltgesundheitsorganisation (who) schätzt, dass Herz-Kreislauf-Erkrankungen die häufigste Todesursache weltweit. Sie betreffen Männer und Frauen gleichermaßen, und 80 % der Todesfälle, die dazu führen, dass in Ländern mit niedrigem und middle income auftreten.

Australische Forscher arbeitete mit 2,013 Personen gefährdet Herzkrankheiten zu entwickeln, da sie Bluthochdruck und metabolisches Syndrom hatte. Sie waren nicht leiden, Diabetes oder waren in Behandlung gegen seinen hohen Blutdruck. Spezialisten zusammen ein mathematisches Modell zur Vorhersage der Auswirkungen auf die langfristige Gesundheit der Teilnehmer zu dunklen Schokolade jeden Tag essen.

Kam zu dem Schluss, dass unter Berücksichtigung aller Teilnehmer, wenn jeder dunklen Schokolade jeden Tag verbraucht, dann sie verhindern, 70 nicht schwerwiegende kardiovaskuläre Ereignisse und Tod 15 pro 10.000 Menschen in insgesamt 10 Jahre dass würde. Wenn nur 80 % der freiwilligen Einhaltung das Gebot der dunklen Schokolade jeden Tag essen, würde dann 55 und 10 von jeder 10.000 Individuen unkritischer und schwerwiegender kardiovaskulärer Ereignisse bzw. verhindern.

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