Moderate Konsum von Bier wäre vorteilhaft für Herz-Kreislauf-Gesundheit und Knochen Gesundheit.
XI Kongress der Europäischen Föderation der Gesellschaften für Ernährung (Moor) Palacio de Exposiciones y Congresos Madrid (26 – 29. Oktober 2011).
-der Einfluss der das Bier ohne Alkohol auf die antioxidative Kapazität der Muttermilch oder seine Rolle im Stoffwechsel der Athlet Erholung sind zwei Aspekte, die analysiert worden sind die
– unter dem Titel Bier: Cheers für Ihre Gesundheit ”, Symposium statt am vergangenen Freitag im Rahmen der XI-Kongress der Europäischen Föderation der Gesellschaften der Ernährung in diesen Tagen in Madrid statt
Madrid, November 2011 – der moderate Konsum von Bier und seine Beziehung zur Gesundheit und Ernährung am Freitag auf dem Symposium analysiert worden hat Bier: Cheers für Ihre Gesundheit! ”, in Rahmen der XI-Kongress der Europäischen Föderation der Gesellschaften der Ernährung (Moor) statt in diesen Tagen in der Palacio de Exposiciones y Congresos Madrid. Experten in Medizin, Ernährung und Lebensmittel haben die wichtigsten Ergebnisse der Untersuchungen, die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse vorgestellt, dass mögliche positive Einmaleffekte von moderaten Konsum solcher eines Getränks auf die menschliche Gesundheit beobachtet werden würde. Die Beziehung zwischen der moderate Konsum von Bier mit Herz-Kreislauf-Gesundheit, Gesundheit der Knochen und Adipositas, und das Vorhandensein von Antioxidantien in der menschlichen Muttermilch oder die Wiederherstellung des Stoffwechsels Athleten sind die wichtigsten Themen, die vorgelegt worden sind.
Dr. Ramon Estruch als Vorsitzender des Symposiums mit ihrer Intervention eröffnet und erläutert die wichtigsten Ergebnisse der Studie hat Bier, Mittelmeer-Diät und Herz-Kreislauf-Erkrankungen ”, Forschung, die Teil der PREDIMED-Studie ist die Analyse die Auswirkungen des Mittelmeers Diät bei der Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und ist Koordinator. In seinem Vortrag Dr. Estruch hat kommentiert, dass moderate Biertrinker ausgedrückt verbrauchen eine größere Menge von Gemüse und Hülsenfrüchte, Fisch, Getreide, Olivenöl, all diese Produkte im Zusammenhang mit der mediterranen und gewährleistet mehr körperlichen Aktivität ”.
Darüber hinaus wie Dr. Estruch erklärte, eine andere Schlussfolgerungen wäre, dass die Lebensmittel-Gesamtbild der mäßige Verbraucher Bier näher an die mediterrane Ernährung als wäre die von nicht-Konsumenten dieses Getränk. Darüber hinaus hat hinzugefügt, dass Folsäure Acid, Vitaminen, Eisen und Kalzium-Aufnahme ist höher, und sie weniger verbreitet ist Diabetes Mellitus, Hypertonie, sowie einem unteren Body-mass-Index und eine größere Sport ”.
Dann hat Dr. Jonathan j. Powell konzentriert seine Präsentation auf die Gesundheit der Knochen und die möglichen Vorteile, die sie den mäßigen Konsum dieses Getränk gegoren haben könnte. So präsentierte Prof. Powell, Director of Studies der menschlichen Nahrung-Forschung, die Ergebnisse seiner Forschung auf den Silizium-Inhalt in Bier, ein Mineral, das eine wichtige Rolle bei der Gesundheit der Knochen spielt, weil es seine Dichte begünstigt. Darüber hinaus hat hinzugefügt, dass moderate Einnahme der Bier würde nicht nur nutzen den Knochen durch die Silizium-Inhalt, ob Gesundheit, die die Anwesenheit von Ethanol gehemmt bone Verlust ”.
Auf der anderen Seite, Dr. Powell hat erklärt, dass es vor kurzem, dass gezeigt hat eine Ernährung, die wenig Silizium könnte zu einer Verringerung des Umfangs der Aorta, weshalb, der Inhalt von diesem Mineral im Bier kann auch verhindern, dass die Herz-Kreislauf-Probleme-Trigger ”.
Bier ohne Alkohol und Muttermilch
Bier ohne und stillen wurden die Protagonisten der Intervention der DRA. Mª Teresa Hernandez Aguilar, Kinderarzt, der der Valencia-Gesundheit-Agentur, die wissenschaftlichen Erkenntnisse entnommen sein Studium vorgelegt hat Wirkung von Bier ohne Alkohol auf Muttermilch ”. Eine der Schlussfolgerungen der Untersuchung, die Institutionen wie der Universität von Valencia und der Klinik Dr. Peset ist, dass Verbrauch von dieses Getränk würde die antioxidative Kapazität der Muttermilch zu optimieren. Der Arzt erklärte, dass die Forschung 80 Pflege Mütter studiert hat, die Hälfte eine übliche Ernährung, waren sie zwar eine halbe Suplementó mit zwei Bier ohne Alkohol ein Tag für 30 Tage.
Haben die antioxidative Kapazität des Stillens zu drei verschiedenen Zeitpunkten des Stillens auf der Grundlage der den reifenden Zustand (an den Anfang oder Milch Calostral, 15 Tage oder Milch-Transacional und dem Monat der Anfang der Laktation, wenn Milch Reifen aufgerufen wird) festgelegt. Wir haben einen Rückgang der antioxidative Aktivität beobachtet, wie menschliche Milch ist, ältere, jedoch Mütter Pflege Mütter, die ihre Ernährung mit Bier ohne Alkohol Programme verzeichneten einen Rückgang kleineren und mehr langsam progrediente ergänzt hatte ”, erklärt der DRA. Hernández.
Außerdem hat der Arzt seiner Rede betont, dass die Mütter, die die Ernährung ergänzt mit Bier ohne Alkohol gefolgt waren kleineren Schäden an Handy-Oxidation, sowie antioxidative erhöht, im Blut und Urin hatte abgeschlossen.
Bier in der Ernährung des Sportlers
Das Symposium hat schließlich auch das Vorhandensein von Dr. Manuel Castillo Garzón, Professor der Universität von Granada, die die wichtigsten Ergebnisse der Untersuchung in die Rolle von Bier im Stoffwechsel der Athlet Erholung beschrieben.
Die Studie kommt zu dem Schluss, dass der moderate Konsum von Bier helfen kann, erhalten höhere Plasma Glucose und verringern Druck-Hormon-Antworten. Die Maltodextrines, Kohlenhydrate von großem Interesse für die Sporternährung und Gegenwart im Bier, korrigiert die Möglichkeit einer Hypoglykämie, das sie metabolisieren langsam freigeben Glucose-Einheiten, die nach und nach ins Blut übergeben und führen um zu niedrigeren und mehr erweitert Plasma Glucose-Konzentrationen.
So Prof. Castle hat erklärt, dass ist zu beobachten, dass der moderate Konsum dieses Getränk, beide in ihrer traditionellen Vielfalt ohne Alkohol, nach körperlicher Betätigung in hohe Umgebungstemperatur und reichlich Schweiß, ermöglichen kann, um Wasserverluste in Maßnahmen ähnlich wie das Wasser ”
immun Gesundheit und moderate Bierverbrauch
auf der anderen SeiteEs gibt andere Studien, die den Verbrauch von dieses Getränk mit einer Kapazität von Reaktion des Körpers gegen äußere Einwirkungen zu beziehen. Der DRA. Himmelfahrt Marcos, Präsident der die elfte Ausgabe des Kongresses der Europäischen Föderation der Gesellschaften der Ernährung (Moor) und Lehrer der Forschung und Direktor der Gruppe der Inmunonutrición des Instituts für Wissenschaft und Lebensmittel und Ernährung (CSIC), ist der Direktor eines von Ihnenmit dem Titel moderate Konsum von Bier. Ernährungs- und immunologische Studie bei Menschen und Versuchstieren ”. In 57 gesunden Freiwilligen durchgeführte Studie hat geprüft, die Wirkung der mäßige Konsum dieses Getränks auf einige Parameter des Immunsystems und abgeschlossen, die somit durch gesunde Erwachsene genutzt, das Bier der Immunantwort gegen die verantwortlich für die Entwicklung von Infektionskrankheiten verbessern könnte. Laut der DRA. Marcos, erwähnt die Erhöhung der Leukozyten und erhöhte Werte von Subpopulationen von T-Zellen, also mäßig verbrauchen Bier würde die Immunantwort des Körpers verbessern ”.
Auf der anderen Seite, die Studie der Inmunonutrición-Gruppe, unter der Regie von DRA. Marcos hat auch einen falschen Mythos verbannt solche und als es hat selbst gesagt Arzt seit Änderungen in Gewicht, weder Männer noch Frauen nicht eingehalten worden als Ergebnis der moderate Konsum von Bier während der Phase des Experimentierens, damit argumentiert werden kann, dass das Bier nicht verantwortlich für die so genannte Bierbauch ist ”.