Der Nährwert von Milch in der Akademie der Medizin.

zusätzlich zu ihren Nährwert schützt vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen und hilft Kontrolle Gewicht.

Madrid, Mai 2012.- Milch und seine großen Beitrag zu der Ernährung konzentrierte sich Exposition der Forscher bei der CSIC Manuela Juarez, einer der bekanntesten weltweit Molkereitechnik, innerhalb des Zyklus Conferencias-Debatte hat die Danone-Institute organisiert mit der nationalen Akademie der Medizin unter dem Titel innovative Perspektiven für die aktuelle Pathophysiologie ”.

Es ist allgemein bekannt, dass Milch ist ein wertvolles Lebensmittel aus der ernährungsphysiologischen Sicht, mit eine moderate Zufuhr von Energie, die eine große Menge und Vielfalt von Nährstoffen unter seinen grossen Beitrag von Kalzium, vorteilhaft für die Bildung von Zähnen und Knochen, aber darüber hinaus Dr Juárez Studien, die zeigen präsentiert, dass Milch auch als nützlich ist Essen für diejenigen, die Interesse an controlling Ihr Gewicht und es ist ein Schutz gegen Herz-Kreislauf-Krankheiten wie Bluthochdruck und Hypercholesterinämie, gerade aufgrund der Eigenschaften eines Teils ihrer Proteine, Mineralstoffe (Calcium, Magnesium und Kalium) und Fettsäuren, die präsentiert ein viel gesünder als die gegenwärtige Zusammensetzung in einer anderen Art von Fett.

Teil der Konferenz war, einige falschen Überzeugungen zu zerlegen, die über den Verzehr von Milch, ausgebreitet haben, ist ein Faktor der Herz-Kreislauf-Risiko, Aspekt auf dem es keine wissenschaftlichen Beweise gibt und ja ihre Anticolesterolémica Tätigkeit gewidmet und vorteilhaft für den Blutdruck; Es begünstigt die Darstellung von Dickdarmkrebs, wo wir auch Studien zeigen niedrigere Inzidenz bei den Verbrauchern von Milch sind; oder, die bewirkt, dass zahlreiche Allergien, wenn Studien zeigen, dass nur 0,5 % der Personen eine Art Allergie gegen Milch hat.

La doctora Juárez concluía diciendo que la leche es un alimento completo, del que prescindir en la infancia y en la adolescencia puede poner en riesgo la salud del individuo durante toda su vida, y avisó de que el consumo de lácteos en la dieta de los españoles es inferior al recomendadoSo sollten Erwachsene zwischen 2-3 Portionen täglich und Jugendliche, Schwangere und stillende Mütter, ältere Menschen und Sportler zwischen 3 bis 4 Portionen nehmen.

Das Institut Danone

Instituts Danone, gemeinnützige wissenschaftliche Einrichtung, feiert die Förderung und Verbreitung von Grundlagenforschung und klinische Forschung im Bereich der Ernährung, Ernährung und Gesundheit, durch die Gewährung von Stipendien und Preise, die Zusammenarbeit mit Universitäten und Kliniken in größere Exclusive in Spanien und anderen Ländern gewidmet 19 Jahre und Bearbeitung von Veröffentlichungen der Referenz für Gesundheitsberufe. Darüber hinaus führt es Ausbildungsinitiativen in Ernährung, Ernährung und Gesundheit, als der Kurs der Schule der Ernährung Francisco Grande Covián, vielleicht von mehr Prestige in unserem Land für die Qualität und die strenge der teilnehmenden Lehrer oder diesen Zyklus Conferencias-Debatte in Zusammenarbeit mit der Royal National Akademie der Medizin, die für die letzten drei jährlich wiederholt wird.