Der Service der Küche Hospital De La Ribera erhielt AENOR ISO 9001 Zertifizierung für seine Qualität im Essen Management.

-externe Prüfung hat die Kontrolle über alle Prozesse der Erhaltung, Gestaltung der therapeutischen Ernährung und Lebensmittel geschätzt, bis die Lieferung Umgang mit jedem Patienten in ihre entsprechenden Deck

-den neuesten Umfragen Patienten zeigen eine Zufriedenheitsrate von mehr als 80 % im Parameter wie die Aufstellung und Darstellung der Platten, die Auswahl an Speisen, die Temperatur des Lebensmittels oder der Betrag

-zusätzlich zu den Verfahren der ISO 9001, Ernährung und Diätetik und Küche erfüllen die strengen Vorschriften der Europäischen Union, der ernährungsphysiologischen Behandlung in Krankenhäusern

Alzira, März 2013.- der Service der Küche Hospital Universitario De La Ribera erhielt kürzlich die Zertifizierung ISO 9001 von der spanischen Vereinigung für Standardisierung und Zertifizierung (AENOR) für seine Qualität in Essen-Management und die Entwicklung von therapeutischen Diäten für Patienten.

Diese Akkreditierung, international, authentifiziert sowohl die Gesundheit des Zentrums Bank als Valimen (das Unternehmen, das die Küche verwaltet) haben ein Verfahren zur Behandlung und Verarbeitung von Lebensmitteln, die einen strengen Standard von Qualität und maximale Garantien und Hygiene-und Sicherheitsanforderungen entsprechen.

Externe Prüfung von AENOR durchgeführt hat das Register der Steuerelemente in allen Prozessen, geschätzt, da das Rohmaterial die Kältetechnik-Kammern durch bewährte,-Aufbereitung und Handhabung, zur Lieferung an jeden Patienten des entsprechenden Decks eingibt.

in diesem Sinne, die Ernährung und Diätetik der Krankenhaus-Dienst arbeiten täglich in enger Zusammenarbeit mit Ärzten, sowohl als chirurgische klinische, Pharmazie und Service mit dem Valimen-Unternehmen mit dem Ziel der Koordinierung der alle Steuerelemente und verarbeitet.

In den Worten von Dr. Manuel Marín, Geschäftsführer der University Hospital De La Ribera, “Dies erreichen Zertifizierung reagiert auf das Engagement beider Krankenhaus wie Valimen durch das Angebot von jedem Patienten eines Catering-Service, die die Sicherheit der Lebensmittel geeignet aus einem Ernährungsgesichtspunkt und dass, darüber hinaus erfüllt optimale Bedingungen ist. ”

in diesem Sinne”die neuesten Umfragen der aufgenommenen Patienten zeigen, dass mehr als 80 % in den Dienst von Ribera Küche erfüllt ist. Diese Sonde hat Parameter wie die Vorbereitung und Präsentation der Gerichte, die Auswahl an Speisen, die Temperatur des Lebensmittels, die Menge oder empfangenen Behandlung analysiert.

Das Gesundheitszentrum des La Ribera bereitet wöchentlich mehr als 5.600 Menüs für Patienten, die zugelassen sind. Darüber hinaus hat die Küche mehr als 100 Arten von therapeutische Ernährung, die ernährungsphysiologischen Bedürfnisse jedes Patienten registriert.

Das Krankenhaus hat auch ein Programm der Wahl des Menüs für jene Patienten, die keinen Beschränkungen Essen, Sie können jeden Tag zwischen 3 gesunde Menüs wählen.

Europäische Verordnungen

Zusätzlich zu den Verfahren der ISO 9001, Ernährung und Diätetik und Küche Dienstleistungen erfüllen Sie die strengen Vorschriften der Europäischen Union hinsichtlich der ernährungsphysiologischen Behandlung in Krankenhäusern. Damit das Gesundheitszentrum von Alzira ist eines der wenigen Zentren von Spanien erreicht 100 % der Patienten zugelassen, seine Ernährung zugewiesen haben und nur 5 % ist in absolute Diät (Fasten), während 35 % eine Art therapeutische benutzerdefiniertes Menü Essen.