(www.neomundo.com.ar/_SINC) Konsum von industriellen Backwaren (Muffins, Croissants, Krapfen und ähnliche) und Fast-Food (Hamburger, Würste und Pizza) ist verbunden mit der medizinischen Diagnose Depression, laut eine neuere Studie unter der Leitung von Wissenschaftlern der Universität von Las Palmas de Gran Canaria und der Universität von Navarra.

Die Ergebnisse, veröffentlicht in der Zeitschrift Public Health Nutrition, zeigen, dass Verbraucher von Fast-Food ein erhöhtes Risiko der Entwicklung von Depressionen von 51 % für diejenigen mit minimalem oder Nr., präsentieren Verbrauch.

Darüber hinaus eine Beziehung beobachtet Dosis-Response, d. h. “wie viel mehr Fast-Food konsumiert, desto größeren den Gefahr der Depression”, erklärt Almudena Sánchez-Villegas, Erstautor der Studie.

Die Arbeit macht die Teilnehmer mit höherer Aufnahme von Fast-Food und industrielle Backwaren sind eher einzelne sein, weniger aktiv und haben eine schlechtere Ernährungsmuster mit einem geringeren Verbrauch von Obst, Trockenobst, Fisch, Gemüse und Olivenöl.

Rauchen und Arbeit mehr als 45 Stunden pro Woche sind andere Eigenschaften in dieser Gruppe verbreitet.

Eine Langzeitstudie

In Bezug auf den Konsum von Rechnungen und Gebäck, die Daten sind ebenso schlüssig. “sogar kleine Verbrauch ist verbunden mit einem Risiko erheblich größere Depression entwickeln”, betont der Kanarischen University Forscher.

Das Beispiel der Studie gehören das Projekt Follow-up Universität Navarra (SUN), nummeriert 8.964 Teilnehmer, die hatte nie mit Depressionen diagnostiziert wurde oder Konsum von Antidepressiva bezeichnet hatte. Sie wurden während der durchschnittlich sechs Jahre, in denen 493 Depression diagnostiziert wurden oder Antidepressiva nehmen begann beurteilt.

Diese neuen Daten bestätigen die Ergebnisse, die das Projekt im Jahr 2011, in einer fristgerechten Weise in der Zeitschrift PLoS One veröffentlicht SUN warf. Bei dieser Gelegenheit analysiert 12.059 Menschen seit mehr als sechs Jahren und trat 657 neue Fälle von Depression.

Wurde eine Erhöhung der Risiken im Zusammenhang mit der Junk-Food von 42 % niedriger als bei den laufenden Arbeiten erkannt.

“Obwohl weitere Studien erforderlich sind, Kontrolle sollte der Verbrauch dieser Art von Lebensmittel aufgrund ihrer Beteiligung in Gesundheit sowohl physische (Adipositas, Herz-Kreislauf-Krankheit) und geistige”, folgert Sánchez Villegas.

Die Ernährung in psychische Gesundheit

Depression wirkt sich auf 121 Millionen Menschen weltweit, so dass es eine der Hauptursachen des globalen Behinderung angepasst Lebensjahre und die häufigste Ursache in einkommensstarken Ländern und Medien.

, Über die Rolle der Ernährung bei der Entwicklung von depressiven Störungen ist jedoch wenig bekannt. Frühere Studien haben eine präventive Rolle bestimmter Nährstoffe, wie Vitamine der Gruppe B, Omega-3-Fettsäuren und Olivenöl vorgeschlagen. Auch eine gesunde diätetische Muster, z. B. die Mittelmeer-Diät, ein niedrigeres Risiko für Depression zugeordnet wurde.

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