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, wenn in der früheren Post wir über die Eier und wie die gedruckten Codes auf die Schale in diesem zu entschlüsseln Sprachen, wir werden zu sprechen andere Lebensmittel tierischen Ursprungs mit hoher Protein-Inhalt: Fleisch. Wir beginnen im Sommer (Obwohl streng genommen nicht eingegeben, die hohen Temperaturen begleiten uns in vielen Teilen des Landes), und mit der Hitze kommen die Probleme der Essen-Vergiftung. Wenig gemacht Fleisch ist ein gefährlich Lebensmittel in diesem Sinne

Ich muss zugeben, dass ich bin als so wenig, obwohl ohne rohes Fleisch

. Diejenigen, die diese Art des Kochens bevorzugen wir so mit der Begründung, es mehr ist Ausschreibungen und sein Aroma ist intensiver. Aber die Wahrheit ist, dass wir ändern unsere Geschmäcke und den Geschmack, aufgeben müssen für die Gesundheit.

Wenn das Fleisch aussehen optimal, müssen nicht Weg hinreißen durch die Auftritte. Ein gutes Steak oder ein Steak enthalten gefährliche Bakterien, in seiner gesunden Oberfläche (und inneren) wie E. Coli, nicht weiter gehen. Um zu vermeiden, dass diese Erreger unsere Körper eindringen, das Fleisch muss gut zubereitet werden innen und außen.

Kochen Oberfläche garantiert nicht die Beseitigung von Keimen auf 100 Prozent, und die Mitte der Stücke muss erreichen Temperaturen über 70 Grad Celsius um seine Sicherheit zu gewährleisten. Ja; brennen das Fleisch noch ist gut, weil die Dämpfe aus der Zündung auch möglicherweise giftig, und sogar Karzinogene. Wie immer, Moderation der Tugend ist …

Bild / Fotoosvanrobin.

Tags: rotes Fleisch, Fleisch-Verbrauch-Risiken