Montevideo, 5. Mai (EFE).-der uruguayischen Andrea Pellejero, wer im Jahr 2010 mit Brustkrebs diagnostiziert wurde, heute präsentiert das Buch “Therapie in der Küche”, das ist ein Kompendium der Rezepte gemeinsam mit neun Freunden verschiedener Nationalitäten, Erfahrung, die ihm zur Überwindung der Krankheit half und “back to Life”.

“Gemeinsam beschlossen zu versuchen, etwas tun, um Menschen, die Krebs leiden helfen und wurde von diesem Buch, das hoffentlich etwas für die Opfer der Krankheit zu bringen”, betonte, Efe Pellejero.

Veröffentlichung ist das Ergebnis der Rezepte bereitgestellt durch sieben Frauen und drei Männer einschließlich Argentinier, Kolumbianer, Spanier, Peruaner und Uruguayer, mehrere von ihnen diplomatische, Weekly und zwei Jahre gesammelt zum Kochen und, übrigens unterstützen “fast ohne es zu wissen”, “Mein Kampf gegen Brustkrebs”, hinzugefügt.

Die Nachricht bestimmt in dem Buch, zusammen mit dem Rezept für Blueberry Muffins oder Lachs Tiradito ist “das sind Dinge von der Liebe zu tun und das ist fast 50 Prozent der Erholung”, bemerkte Pellejero.

’ In meinem Leben gibt es ein vorher und ein nach Krebs. ” “”Heute ich bin geheilt, aber ist immer noch aufgeladen den Rucksack der Krankheit, sagte.

Des Patienten, Sekretärin, verheiratet und Mutter von drei, sagte, dass: “in ein paar Tagen wollte Sie nicht raus aus dem Bett, aber Engagement für die Gruppe, die ich hatte, dieser Misere zu überwinden”.

In der Küche “zwischen Töpfen, Mehl, Gemüse, Fleisch und vor allem die Unterstützung meiner Freunde, ich gemieden und ich vergaß Krankheit”, fügte.

Gedünsteter Seebarsch, Couscous mit Fleisch, El Kef, Chili-Huhn, Suspiro Limeño, black Pudding Ravioli Stil, Marmitako zusammen mit Kabeljau Brandade sind andere Rezepte, die die Publikation präsentiert.

Erlöse aus dem Verkauf des Buches werden die Honorary Committee für den Kampf gegen den Krebs von Uruguay gespendet werden.

Die Erfahrung des Patienten und die Erfahrungen und Geschichten der “G10”, wie es die Gruppe heißt wurden geschrieben von María Eugenia Menéndez, der kulturelle Berater der spanischen Botschaft in Uruguay, die daran erinnert, dass Krebs sie es mit Pellejero als “Bug mit Vibe” in der Präsentation getauft.

Die Arbeit “ist ein Kompendium von Rezepten und Geschichten von einer Gruppe von Freunden, sondern spiegelt auch den Wunsch, zu leben und die Suche nach innerem Frieden,” bemerkte.

Der Exministra von Uruguay Volksgesundheit und jetzt Präsident des Kuratoriums für den Kampf gegen den Krebs, María Julia Muñoz, definiert als “Buch der Rezepte für Leben, Küche und eigene Rezepte”. “Es ist ein Aufruf zum Leben trotz der harten Rückschlägen zu lieben, die”.

“Es ist eine neue Initiative und, die aufgeregt,” sagte

Brustkrebs betrifft etwa 1.800 Uruguay jährlich und tötet etwa 650 von ihnen, nach offiziellen Zahlen

Montevideo, wo wohnen 3,3 Millionen Menschen, ist die Hauptstadt Lateinamerikas mit der höchsten Inzidenz der Krankheit und der siebte in der Welt.

Zu den Hauptursachen zählen macht durch eine zu gedumpten rotes Fleisch-Ernährung und Bewegungsmangel.

In der Regel in Uruguay Brustkrebs beeinflusst mehr Frauen höhere sozio-ökonomischen Sektoren, und Fälle, die in der uruguayischen Hauptstadt aufgezeichnet werden hat 70 Prozent Frauen in Bereichen elegantere wohnten. EFE

Jf/Cav