, die ihre Richtlinien zu überprüfen und empfiehlt Steigerung des Verbrauchs von wesentlichen Fetten im Margarine.

-Die internationale Empfehlung ist: priorisieren besser Fettaufnahme

-Institut-Flora unterstützt diesen neuen Bericht von der who und besteht auf die Bedeutung zu wissen, die Empfehlungen der Regierungsagenturen richtig wählen


Barcelona, April 2010.- der Weltgesundheitsorganisation, der internationalen Gesundheit-ReferentDie Empfehlungen für die Fettaufnahme wurde aktualisiert. In seiner neuen Veröffentlichung zufolge, die es gibt genügend Beweise, dass die Substitution von mehrfach ungesättigtes Fett gesättigt Fett das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und die Beweise deuten auf eine mögliche Beziehung zwischen dem Verzehr von mehrfach ungesättigten Fettsäuren und einem Rückgang der metabolische Syndrom und Diabetes reduziert. ”

gut, wer ist neue Empfehlungen sind:

total Fett 20-35 %
mehrfach ungesättigte 6-11 %
• Omega 6:2, 5-9 %
• Omega 3: 0.5-2 %
einfach ungesättigten 15-20 %
< 10 % gesättigte
Trans < 1 %

der Weltgesundheitsorganisation (WHO) und betont die Bedeutung sind fett Cardiosaludables in tägliche Nahrung, Energiesowie den Ersatz von gesättigten Fettsäuren gefunden in Fett Fleisch, Milchprodukte mit Ganzzahlen und Derivate als butter von ungesättigt, Olivenöl oder Margarine. Im Lichte der neuen Daten haben die führenden Experten auf Fette in unserem Land, und die Mitglieder des Institut-Flora, Interesse für die neuen Daten aus, die gezeigt.

Ernährungswissenschaftler Institut Flora als María Perversi, haben versucht, die Bedeutung der Berichte wie diesen, die Unterstützung für Lebensmittel, die gesundheitlichen Vorteile wie Olivenöl oder Margarine. gezeigt haben ”

, Dr. Pedro Mata, von dem Krankenhaus Fundación Jiménez Díaz Madrid, eine richtige Auswahl der Fette in der Ernährung ist sehr wichtig, regelmäßige Cholesterin zu erhalten. Es ist wichtig, dass Lebensmittel enthält einen höheren Anteil an ungesättigten Fettsäuren und einen geringeren Anteil der gesättigten Fettsäuren, auch endgültig, Trans löschen Fette in Lebensmitteln wie industrielle Gebäck oder Mikrowellen-Popcorn, zwischen anderen. ”

der Lehrer Rosa Ortega, der Abteilung der Ernährung der Fakultät für Pharmazie der Universität Complutense Madrid, denken Sie daran, die einer der häufigsten Fehler in Lebensmitteln ist die Beseitigung der Fette drastisch, die Kalorien in der Ernährung zu reduzieren. Mit ihrer neuen Leitlinien, die betont, dass ich Fette, rechtzeitig auch Anteil, die Bedeutung zu gewährleisten, die sie der Qualität ”

Dr. Francisco Pérez Jiménez, Hospital Universitario Königin Sophia von Cordoba, hat auch daran erinnert, dass eliminieren Sie nicht unsere Lebensmittel einige Arten von Fett als die einfach ungesättigten oder wesentlichen Fette (Omega 3 und 6)die für die Entwicklung des Nervensystems und Herz-Kreislauf-Gesundheit und Prävention degenerativer Krankheiten erforderlich sind(Olivenöl und Margarine) gesättigte Fette (Tier) und Transfettsäuren.