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“rotes Fleisch ist die größte Quelle von Protein und Fett im großen Teil der Ernährung.” “Allerdings gibt es wissenschaftliche Beweise, die findet, dass rotes Fleisch mit einem erhöhten Risiko für Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und einige Arten von Krebs,” sagen Forscher an der Harvard University.

“Obwohl das vorrangige Ziel dieser Forschung war herstellen die Beziehung zwischen dem Verzehr dieser Art von Nahrung und die Zunahme der Sterblichkeit – detaillierte-, dies zu tun, die wir finden, dass es andere Variablen in Konflikt geraten da, zum Beispiel Menschen, die mehr rotes Fleisch verzehrt, zur gleichen Zeit war, die weniger Sport praktiziert, mehr rauchte und trank Alkohol und noch größere Körpermassenindex.”

“Hergestellt speziell, dass eine tägliche Portion Fleisch etwa so groß wie eine Handfläche das Risiko der Sterblichkeit um 13 % erhöht.” “Ihrerseits die tägliche Aufnahme von verarbeitetem Fleisch (beispielsweise die Wurst oder Speck) 20 % Steigerung in das Risiko des Todes erzeugt”, erklärt Pan.

Der Abschluss wird aus der Untersuchung der Möglichkeit des Herzens Probleme zwischen 18 % und 21 %, wuchs während die Chancen für jede Art von Krebs leiden zwischen 10 % und 16 % gestiegen.

“im Grunde, dieses Risiko zu vermeiden etwas ändern würde die Ernährung entscheiden sich um Proteine, die von anderen mehr gesund rotes Fleisch wie Fisch, Huhn geboten zu ersetzen oder aus Nüssen und Leguminosen,” unterstreicht Spezialisten.

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