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“rotes Fleisch ist die wichtigste Quelle von Protein und Fett im großen Teil der Nahrung. Allerdings gibt es wissenschaftliche Beweise, die zeigen, dass rotes Fleisch mit einem erhöhten Risiko für Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und einige Arten von Krebs verbunden ist”, sagen die Forscher der Harvard-Universität.

“Obwohl das vorrangige Ziel dieser Forschung war herstellen die Beziehung zwischen dem Verzehr von dieser Art von Nahrung und die Zunahme der Mortalität–detaillierte-, zu tun, damit wir feststellen, dass es andere Variablen, die in Konflikt geraten da, zum Beispiel Menschen, die mehr rotes Fleisch verzehrt, die beide weniger Sport ausübten, war rauchte und trank Alkohol und noch größere Körpermassenindex.”

“hergestellt speziell, dass eine tägliche Portion Rotes Fleisch etwa so groß wie eine Handfläche das Risiko der Sterblichkeit um 13 % erhöht. Unterdessen die tägliche Aufnahme von verarbeitetem Fleisch (beispielsweise die Wurst oder Speck) 20 % steigen in das Risiko des Todes erzeugt”, erklärt Pan.

Forschung gezeichnet ist die Schlussfolgerung, die die Möglichkeit von Herzerkrankungen 18 % bis 21 %, während die Chancen für die Entwicklung jeder Art von Krebs wuchs zwischen 10 % und 16 % gestiegen.

“Grundlagen, um dieses Risiko zu vermeiden würde etwas ändern die Ernährung entscheiden, um Proteine zu ersetzen, die andere gesündere rotes Fleisch wie Fisch, bietet Huhn oder aus Nüssen und Hülsenfrüchte,” Spezialisten zusammengefasst.

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