Une fois de plus le Club coeur Rioja, ateliers de cuisine

El hôpital Viamed Los Manzanos se joint à des actes de LogroñoVille gastronomique 2012

-le second Club de coeur Rioja cuisine atelier aura lieu le mercredi 18 avril et mettra l’accent sur la cuisine de printemps. Il sera dirigé par le restaurateur avec deux étoiles Michelin Francis Paniego du restaurant Tondeluna ”, situés dans l’épi logroñés.

-le nombre de places pour l’atelier dédié à la cuisine du printemps sera de 50, avec un coût par personne € 8.

-Enregistrement peut se faire dans le restaurant de Tondeluna du 11 avril, jusqu’à ce que les sièges complets.

Logroño, avril 2012.- Le 18 avril à 06 dans le restaurant Tondeluna situé à épi Logroñés, aura lieu le deuxième atelier de cuisson coeur Club Riojano hôpital Viamed Los Manzanos organisé avec la collaboration de la Fundación CajaRioja et les prestigieux chef deux étoiles au MichelinRestaurant Paniego de Francis Ezcaray-étoile Michelin Echaurren, directeur de le Tondeluna restaurant de Logroño et de la gastronomie consultatif de la ville du vin de Marqués de Riscal à Elciego, restaurant qui a atteint récemment une nouvelle star-Michelin en outre à revalider qui déjà depuis 2004 dans son restaurant à Ezcaray.

Le nombre de places pour l’atelier dédié à la cuisine du printemps sera de 50, avec un coût par personne 8€. Inscription peut se faire dans le restaurant de Tondeluna du 11 avril, jusqu’à ce que les sièges complets.

Avec ces ateliers, hôpital Viamed Los Manzanos a rejoint les activités tenues dans la ville à l’occasion de la nomination de Logroño comme une ville gastronomique 2012. L’initiative apporte une perspective nouvelle dans les appels qui se produisent dans la capitale que cette activité combine cuisine de luxe et de la santé.

À cette occasion, le restaurateur n’a pu s’échapper vers les protagonistes réels du printemps, les légumes du jardin Rioja et a élaboré un menu basé sur certains des meilleurs produits de notre potager, les asperges, les pois, les poireaux …, atteignant à ce temps de son apogée. A la fête de plats, très cardio, mais comment pourrait-il en être autrement avec la touche spéciale d’un cuisinier dans le luxe, avec laquelle le restaurateur veut rendre hommage à ses avantages incontestable pour la santé et les légumes en général et le coeur en particulier.
Cinquante aura de personnes qui peuvent suivre les développements dans le restaurateur dans la préparation de quatre plats de légumes. En raison de la limitation des lieux, personnes qui sont partenaires de coeur Rioja Club auront la préférence. Après la fin de l’activité – qu’elle va durer environ une heure, un apéritif sera offert aux participants.

Manger de manière de plus en plus, le cœur est une condition nécessaire pour maintenir une bonne santé cardiovasculaire, tous les spécialistes s’accordent. Une habitude qui est très importante d’introduire dans notre mode de vie et n’ont aucun pourquoi être incompatible avec une alimentation riche. C’est ce que Francis Paniego restaurateur démontrera à ceux qui fréquentent les ateliers élaborer un menu de saison, à l’aide de nourriture accessible avec un facile à préparer la recette et surtout choisir les produits de saison avec des propriétés plus de cardio.

Ces ateliers sont destinés à compléter d’une manière plus pratique les informations théoriques, conseils et directives à chaque conférence du coeur Club Riojano recevoir les participants d’apprendre à vivre un style de vie plus sain pour notre cœur.

Le troisième et dernier Club coeur Rioja cuisine atelier se tiendra le 6 juin et se concentrera sur la cuisine d’été.

Le menu pour être préparé dans la cuisine atelier 18 avril cœur se compose de :

MENESTRA de légumes