Profitez, sans excès, les parties de la Communauté Valencienne.

Paella est par excellence l’emblème de la gastronomie de notre région. Leur combinaison et les divers ingrédients de faire respecter les caractéristiques du régime méditerranéen : fabriqués à partir de grains comme le riz, poisson ou viande, légumes, légumineuses (garrofón) et l’huile d’olive. Le riz contient de poulet, de lapin et de glucides complexes, ils fournissent des protéines de haute valeur biologique et de faibles quantités de matières grasses. La viande est également une source importante de minéraux comme le fer et les vitamines B3 et B12. Et légumes fournissent des vitamines, des minéraux et des fibres. Si la nourriture est également terminée avec une variété de salades, préparée avec des produits du verger de Valence et nous avons choisi de mettre fin à des fruits frais tels qu’orange, nous obtenons un menu complet et équilibré.

Mais s’il y a quelque chose de remarquable de la gastronomie valencienne durant les festivités de la Magdalena et de défauts, ils sont des churros et beignets de potiron. Pour préparer leur sont frits dans de l’huile, résultant en une énergie d’entrée d’un 450Kcal / 100 g, donc doit compenser la consommation de ces aliments si nous ne voulons pas des parties de poser un excès sans espoir.

Une alimentation saine, si certains ont de bonnes perspectives cette saison des fêtes, nous permet de contrecarrer les excès. Alors que nous avons visité les différentes failles à pied, nous faisons de l’activité physique de façon amusante et divertissante, chaque heure de marche, vous pouvez supposer une dépense de quelques 200kcal, et pour compenser la Kcal pour 100 g de beignets ou de churros, il faudra environ deux heures de marche. Ainsi vous pouvez profiter de ces douceurs, mais choisir les jours marqués comme étant un jour férié dans le calendrier pour consommer les et ne pas à partir du 1 mars.

Une autre des conseils de base pour prévenir les abus pendant les vacances, est de contrôler la consommation d’alcool, depuis 1 gramme d’alcool pose 7kcal, cela transforme une boisson comme Gin Tonic, cela signifie une énergie de 300kcal équivalente à une petite plaque de la paella, mais sans que sa qualité nutritionnelle, comme dans le cas des calories videsc’est-à-dire sans leurs minérales complexes de glucides, protéines ou vitamines, ou des fibres végétales.

En outre, cette année sera un mois complet de festivités, car après la Magdalena et les failles, les Pâques arrive. Et avec elle, les Valenciens pourront déguster des autres plats riches : mona et saucisse de Pâques ”.

Le premier, est un dessert fait de levain et décorées avec des couleurs d’anisetes et un œuf à la coque (actuellement utilisé aussi un œuf au chocolat) et à un déjeuner ou une collation, et autant qu’il est accompagné par l’activité physique, il peut devenir une alternative acceptable. La seconde, une saucisse faite avec du porc maigre, allongée et faible épaisseur consommé sec et à qui on accordera une attention particulière, puisque 100 g de saucisse de Pâques fournir entre 250 et 400 kcal, selon leur teneur en matières grasses, nous vous recommandons de vous lire l’étiquetage nutritionnel de ces produits pour éviter les crises et modération de la consommation.

De l’ordre des diététistes et les nutritionnistes de la Communauté valencienne (CODiNuCoVa) officiel nous vous conseillons d’éviter les excès. Profitez de ces dates pour l’activité physique d’une manière différente de la vie quotidienne. Visite de Castellón et Valencia parties pied et faire quitte le champ ensemble famille et vos amis pendant la Pâque.