Cinq couleurs pour perdre du poids.

l’Institut de l’obésité prône le régime alimentaire des couleurs en fonction dans lequel les pigments responsables de la fourniture de couleur à chaque aliment ont un effet bénéfique et spécifique sur la santé.

Espagne, avril de 2013.- la prolifération des régimes alimentaires dans la société moderne est essentielle de distinguer entre ces appels miracle ” et ceux qui contribuent effectivement à une perte de poids équilibrée et modérée. En ce sens, de l’Institut de l’obésité est de mettre en évidence l’importance que peut avoir la bonne application d’un régime alimentaire, mettant en évidence, en l’occurrence, les avantages qui est associé à la soi-disant régime de couleur.

Configuré en tant que régime de curieux qui a été très réussie, surtout aux États-Unis, où dans des endroits comme le Centre pour le contrôle et la prévention des maladies sont produits les menus selon les couleurs. Selon ce régime, les couleurs contribuent non seulement à l’aspect extérieur du repas, ils sont essentiels pour une alimentation saine, puis consommer tous les jours, légumes fruits et légumes frais de différentes couleurs, assure l’apport alimentaire faible en calories et la quantité élevée de micronutriments (vitamines, minéraux, fibres et substances phytochimiques)et réduira le risque de développer des maladies cardiovasculaires, le cancer et le diabète, entre autres. Pour cette raison, chaque fois plus des nutritionnistes du monde entier recommandent intègrent des aliments de couleurs différentes dans votre alimentation quotidienne.

Le régime alimentaire des couleurs est issu des pigments responsables de la fourniture de couleur à chaque aliment pour avoir un effet spécifique et bénéfique sur la santé, donc manger des aliments de couleur cinq par jour, assure le bien-être et la protection de l’organisme.

Ainsi, les aliments de bleu – violet sont caractérisés par contenant de fortes doses d’antioxydants, chargés de protéger les cellules de l’organisme des attaques causées par les radicaux libres. Ils sont des aliments idéales pour maintenir les jeunes et le bon fonctionnement de l’organisme plus longtemps ; en particulier, ils contribuent au bon fonctionnement de l’appareil circulatoire, aussi bien quant à prévenir différents types de cancer. Ces aliments incluent les aubergines, baies, raisins noirs, bleuets, prunes …

aliments rouges contiennent de fortes doses de bêta-carotène, nécessaire pour maintenir la santé de la peau. Sa puissance élevée de nettoyage permet d’éliminer les toxines du corps, et sa teneur élevée en antioxydants est nécessaire pour protéger les cellules. Ce type d’aliments sont les fraises, les cerises, les tomates, les pommes rouges ou pastèque.

La couleur verte permet d’éviter le cholestérol, améliorer la circulation et prévention des maladies cardiovasculaires. Ils contiennent des doses élevées de fibres qui facilite le transit intestinal correct. Ce groupe comprend les brocolis, les Kiwis, vert des légumes à feuilles comme la laitue, chou, chou ou pommes.
Couleur blanche reflète le pouvoir antioxydant de ces aliments qui protègent contre certains types de cancer. Ils sont également un allié parfait pour réduire le cholestérol sanguin, ce qui améliore la tension artérielle. Ils sont également un bon renforcement du système immunitaire, puisqu’ils aident à augmenter les défenses du corps et améliorer la résistance contre les agents qui peuvent nous causer une sorte de maladie. Ces aliments incluent les oignons, l’ail, le navet et poireaux.

L’aide jaune ou orange pour garder des os et des dents solides, fournir également une peau complètement saine et bonne vision. dans ce incluent groupe fruits tels que les pêchers, néfliers, Orange, mandarine, papaye, citron, mangue, ananas ; ou des légumes comme le poivron carotte, citrouille ou jaune.

Docteur Adelardo Caballero, directeur de l’Institut de l’obésité, est médecin ‘ avec distinction à l’unanimité ’ pour sa thèse “segmentaire transplantation du pancréas dans le cou avec la microchirurgie : un nouveau modèle expérimental”, à la faculté de médecine de l’UAM, qui a reçu le prix spécial de l’Académie royale de médecine. Diplôme en médecine et chirurgie de l’Université Complutense de Madrid avec 24 enregistrement d’honneur. Spécialiste en chirurgie générale et transplantation d’organes, est actuellement médecin traitant de la chirurgie générale et l’appareil digestif de l’Hospital Universitario de la Princesa, de l’Universidad Autónoma de Madrid ; consultant en chirurgie générale à la clinique de La Luz à Madrid et à l’hôpital de San Rafael de Madrid des enfants.
Reçoit le prix de degré extraordinaire de la Universidad Complutense de Madrid, effectué sa formation postuniversitaire en Israël, Suède, Canada et aux États-Unis. Il est également un des pionniers dans l’utilisation de ballons intragastrique, pour le traitement de l’obésité en Espagne. Il a implanté plus de 1 500 ballons intragastrique dans les cinq dernières années, avec de très bons résultats. En outre, il a joué plus de 1 000 interventions de chirurgie bariatrique. Il est l’un des pionniers dans notre pays dans la mise en place de la gastroplastie endoscopique posent, méthode qui permet une réduction dans l’estomac sans faire aucune sorte de l’excision chirurgicale, en évitant les cicatrices.