antioxydants. Il s’agit d’un groupe de vitamines, de minéraux et de teintures de composés végétaux qui empêchent l’effet négatif du radical libre
L’absence de ces antioxydants, peut nuire à notre santé et celle de notre peau, causant le vieillissement prématuré en raison de radicaux libres, des problèmes dans le système nerveux et le système cardiovasculaire des problèmes. il y a divers antioxydants comme la vitamine c qui peut être trouvée dans les citrics, les légumes et les légumes, ou de vitamine e qui se trouvent dans l’huile de soja huile d’olive, germes de céréales ou de grains entiers de céréales, germe de blé, noix, légumes feuilles vert.
Également le bêta-carotène sont bons antioxydants et nous pouvons trouver leur dans les légumes de vert ou rojo-anaranjado – jaune comme la carotte, citrouille, épinards, Cresson, brocoli, tomáte. Le zinc o trouvé dans la viande et abats, oeufs, poisson, légumes et céréales plein.
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