BENEO consolidera l’expertise pour les clients de chaîne de Fi Europe.

fi Europe et Ni 2011, 29 novembre – décembre 1, Paris, pavillon 4, Stand 12.

Madrid, 2011-septembre dans cette édition de l’année du salon européen des ingrédients alimentaires (EPE) qui se tiendra à Paris, BENEO, l’un des principaux fabricants d’ingrédients fonctionnels – montrera son engagement continu pour soutenir les clients dans toutes les phases de développement de produits par le biais de l’annonce de la création de son BENEO-Technology Center.

BENEO-Technology Center réunit la longue expérience des applications de BENEO afin d’améliorer et d’améliorer les techniques et l’innovation des produits alimentaires. À ce titre, elle complétera l’expertise de la chaîne BENEO, fournir expertise à l’adresse des questions techniques liées à l’élaboration et la formulation de produits aux consommateurs. Les fondations de ce centre ont été en 2009 quand BENEO a fondé l’Institut BENEO, qui donne des conseils et leadership dans les domaines de la nutrition, la santé et juridique. En outre, BENEO a développé son expertise technique pour offrir aux clients une expertise sur les perspectives du marché et des consommateurs, au point de développement de concepts pour le produit et de marketing pour démontrer les avantages des ingrédients fonctionnels de BENEO.

Pour mettre en évidence un des domaines de spécialisation de BENEO-Technology Center, Rudy Wouters, technologie d’Application alimentaire Vice président et chef de BENEO-Technology Center, il parlera à la FiE sur la création de la texture et l’onctuosité dans les aliments faibles en gras.

Le portefeuille de produits de BENEO est composé d’ingrédients fonctionnels des avantages nutritionnels et technique qui viennent des racines de chicorée, de sucre de betterave, de riz et de blé. BENEO est le partenaire idéal pour aider à améliorer la santé (contrôle du poids, énergie pour digestif performance physique et mentale, os et santé dentaire), la saveur, la texture et la valeur nutritive (remplacement de sucres et de graisses / fortification de fibre) d’un produit. Grâce à une chaîne unique de la connaissance, qui comprend l’Institut BENEO, BENEO soutient activement les partenaires de l’industrie dans le développement de produits d’alimentation plus sain et équilibré.

BENEO est une division du groupe Südzucker qui emploie près de 900 personnes et compte avec des unités de production en Belgique, Chili, Allemagne et Italie.