Découverte sur le café : contribue à améliore la respiration.
Espagne, avril de 2013.- selon une étude menée par des scientifiques de l’Université de Tel Aviv, extrait de café peut inhiber le développement des bactéries dans la bouche, liées à la mauvaise haleine, connue comme le problème de l’halitose.
Mel Rosenberg, microbiologiste et co-auteur de l’étude, a souligné que, contrairement à la croyance populaire, le café ne provoque pas de mauvaise haleine, et bien qu’il ait un effet déshydratant dans la bouche, l’extrait pur de ce grain peut avoir des résultats contraires, c’est-à-dire, les aide à éliminer cette condition car il attaque les bactéries qui causent l’il.
Après cette découverte, les scientifiques ont proposé l’élaboration de chewing-gum avec l’extrait de café pur, plutôt que de masquer le souffle avec des ingrédients à base de menthe et de rince-bouche. Le résultat de cette étude rejoint les nombreux avantages actuellement attribuées à cette boisson populaire.
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