Rome, 22 mars (EFE).-le Secrétaire général des Nations Unies (ONU), Ban Ki-moon, a déclaré aujourd’hui que seule avec une bonne utilisation de l’eau est peut être efficace dans la lutte contre la faim.

Ban a présenté aujourd’hui une déclaration qui a été lu au début de la cérémonie de la journée de l’eau mondiale 2012 lieu aujourd’hui au siège, à Rome, UN organisation l’alimentation et l’Agriculture (FAO).

» sauf si nous augmentons notre capacité à utiliser l’eau judicieusement dans l’agriculture, nous ne mettrons pas fin à la faim et donnera la voie à une série de différents, y compris la sécheresse, de famine et de problèmes d’instabilité politique, “a averti interdiction.

, Ban Ki-moon, a déclaré à produire suffisamment de nourriture pour une population en croissance rapide oblige la communauté internationale afin d’assurer une utilisation durable « de la plus grande ressource limitée » dans le monde : l’eau.

Le chef de l’ONU a averti que « la pénurie d’eau augmente et le taux de croissance de la production agricole a ralenti » et cela, bien sûr, affecte avant tout « aux paysans pauvres dans les pays à faible revenu, qui sont les plus vulnérables et les moins capables de s’adapter ».

« Assurer la sécurité alimentaire et de l’eau durable pour tous nécessitera le transfert de technologies appropriées de l’eau, la promotion des petits producteurs et la conservation des services écosystémiques essentiels », a dit Ban, qui a ensuite appelé à faire des « politiques pour promouvoir le droit à l’eau pour tous ».,

« l’eau jouera un rôle clé dans la construction de l’avenir que nous voulons », a conclu Ban, qui a indiqué que dans « la prochaine Rio + 20 Sommet de la terre, la communauté internationale aura besoin ligotage entre l’eau et la nourriture et la nutrition de la sécurité dans le contexte d’une économie verte ».

D’autre part, le directeur général de la FAO, le Brésilien José Graziano da Silva, dit que pour une meilleure utilisation de l’eau il faut « une intensification durable de l’agriculture » à produire la nourriture que le monde a besoin, à l’aide de l’eau plus intelligemment et changer la façon dont nous mangeons, réduction des pertes et des déchets et promotion des régimes alimentaires plus sains.

« Exigent, investir dans les gens, d’infrastructure, de l’éducation et de sensibilisation et trouver des incitatifs aux petits agriculteurs adopter de bonnes pratiques, à renforcer leur capacité à améliorer leur productivité, » a ajouté Graziano da Silva.

Selon FAO chaque année perdu environ 1,3 milliard de tonnes de produits alimentaires et une réduction de 50 % de pertes et de gaspillage de nourriture dans le monde entier permettrait d’économiser environ 1 350 km3 d’eau par an. EFE