Premier atelier dans la cuisine du coeur Club Rioja.

réalisé par Francis Paniego, restaurateur avec deux étoiles Michelin, dans le restaurant Tondeluna.

-ce premier atelier s’est tenu le mercredi 30 novembre et axé sur la cuisine de l’hiver

-produits de saison avec cœur haute et étroite de Noël ont été les protagonistes du menu

-a été réalisé par le restaurateur avec deux étoiles Michelin Francis Paniego du restaurant Tondeluna”, situé à logroñés RAM

– donc l’atelier est plus personnalisé a eu lieu sur deux jours

-le 30 novembre au 06 fréquentés 25 partenaires Club cardiaque, Riojano et 25 autres personnes ont fait le jour 31 en même temps de la première nomination,

-ateliers ont été traduits de le la langue des signes par un interprète appartenant à l’Association des Sourds de La Rioja

Logroño, 2011-décembre le 30 novembre au 06 dans la Tondeluna restaurant situé en épi Logroñés, a tenu le premier atelier de cuisine du coeur Rioja Club organisée par l’hôpital Viamed Los Manzanos avec la collaboration de la Fundación CajaRioja et deux Michelin du chef prestigieux, Francis Paniego, Ezcaray-étoile Michelin Echaurren restaurant, directeur de la Tondeluna de restaurant de Logroño et conseiller gastronomique de la ville le vin de Marqués de Riscal dans Elciego, restaurant qui a récemment réalisé une nouvelles étoiles Michelin-star, en outre à revalider ayant déjà depuis 2004 dans son restaurant de Ezcaray.

Dans ce premier atelier, qui se composait de 50 lits, restaurateur a choisi de diviser en deux sessions avec 25 participants chaque attention et interaction avec les participants puisse être plus personnalisée et peut suivre une façon plus confortable de leurs progrès lors de l’atelier.

En raison de la forte demande qui a eu ce premier atelier, il est possible que dans les prochains jours Francis Paniego peut rendre toute réunion de répondre à ceux intéressés par cette initiative du Club cœur Riojano et qu’à cette occasion, qu’ils n’ont pas obtenu plaza.

Les conférences du Club, un interprète de l’Association des Sourds de La Rioja a traduit les mots de la restaurateur en langue des signes pour activer cette forme, l’accès à l’atelier pour les personnes ayant des problèmes d’audition. En outre, ce premier atelier a été diffusé en streaming par larioja.com.

Les frais d’inscription pour chaque atelier pour assister ont été de 5 € par personne et après la fin de l’activité – qui a duré environ une heure, a apéritif offert aux participants.

Une façon de manger cœur est, de plus en plus, un préalable nécessaire pour maintenir une bonne santé cardiovasculaire, tous les spécialistes de l’accordent. Une habitude qui est très important d’introduire dans notre mode de vie et n’a pas pourquoi être incompatible avec alimentation riche. C’est ce que Francis Paniego Restorer démontré à ceux qui fréquentent les ateliers mis au point un menu à chaque saison, à l’aide de la nourriture accessible avec une recette pour le développement facile et surtout choisir les produits de saison avec des propriétés de cardio plus.

Ces ateliers sont destinés à compléter de façon plus pratique l’information théorique, conseils et des lignes directrices que chaque Club de coeur Riojano Conférence reçoivent les participants d’apprendre à vivre un style de vie plus sain pour notre coeur.

Le menu préparé lors du premier atelier de cuisine coeur a été composé de :

-soupe de bolets.

-La dorade vieux ”

-gigot d’agneau cuit avec l’ancien

-Fruits rouges avec de la mousse de fromage.