fried les frites sont un mets très caractéristique d’un ménage dans notre pays. Et plus important encore, s’il existe des enfants à la maison. Battues calmar, pasties traditionnels, croquettes, ailes de poulet frit … sont très bons, mais la quantité de pétrole absorbée alors que cuit est une véritable bombe pour toute légère et saine alimentation amateur.

Bien que nous n’avons pas de renoncer définitivement à cette technique de cuisson, et parfois, nous ne pouvons pas consommer certains frit sans abus, une bonne idée est aussi de changer la méthode de cuisson, essayant de maintenir la saveur mais supprimant excès de graisse.

le four est un grand allié dans cette affaire.Pas tous les fritures peuvent être cuites, mais beaucoup d’entre eux. Par exemple, les pasties et les ailes de poulet ;Prêtez attention et vous vous enseignera une façon de rendre ces plats délicieuses, éliminant la moitié des calories et graisse.

Pour cuire les pâtisseries cuit au four, les remplir et en les plaçant dans une source de four sur papier spécial pour griller (éviter leur succès et vous limpiarás moins). J’ai réchauffé au four à 180 ° C et peint les pâtisseries avec l’oeuf battu.Saupoudrer avec un peu de sésame et cuire jusqu’à avis or. Ils ne sont pas seulement plus légers, mais prend beaucoup moins de faire et de donner moins de travail. Lorsque vous essayez d’eux, déjà ne veulent rien sur le Pan …

sur les ailes de poulet, juste placer dans la source du four (cette fois sans papier), mettre en place un peu d’huile d’olive, le sel et poivre et rôtir à 200 ° C pendant demi heure/trois quart temps.À une moyenne de cuisson coulé par sur un filet de citron pressé. Et quand elles sont bien dorées, correspondent à leur et bon appetit ! Puisque je vais compter …

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