précautions à prendre en compte avec fruits de mer

est l’un de l’étoile, les tables de Noël. Récemment, nous avons vu leurs profits, aujourd’hui nous allons voir que des précautions doivent être avec fruits de mer qu’il sont a des choses que nous devons prendre en compte

Par exemple, si vous êtes susceptibles de souffrir de migraines ou de maux de tête, vous ne devez pas mélanger de la mer avec le vin, parce que ce mélange peut causer des maux de tête. Cet inconfort est causé par des amines biogènes, un ensemble de substances telles que l’histamine, la tyramine et la phényléthylamine, plus abondante si les fruits de mer est à peu de frais. doit également être attentive à un parasite appelé Anisakis Simplex, qui vit dans le digestif conduit de nombreuses espèces de mollusques et crustacés, céphalopodes (Octopus, seiche et calmar) et des crustacés (homards, crabes).

Ce parasite est consommé si les fruits de mer est brut et peut conduire à une éruption cutanée, démangeaisons de la peau et détresse respiratoire. En outre, faut faire attention avec les allergies, étant donné que les fruits de mer se trouve en haut des allergies alimentaires.

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